Інгредієнти для запіканки з рибною локшиною
- 400 г подрібненої свинячої відбивної
- 200 г локшини № 2
- 2 помідори
- 1 цибулина
- 1 зелений перець
- 2 зубчики часнику
- 1 ст. Ложка солодкої паприки
- 1 л м’ясного бульйону
- 2 лаврових листа
- Сіль
- оливкова олія
ЯК РОБИТИ КАСЕРОЛУ з ЛОКУШУ З РЕБРОМ
Крок 1
1. Підготуйте овочі та ребро. Очистіть і дрібно наріжте цибулю, зелений перець і часник. Потім подрібніть або натріть помідор. Нагрійте казан з чотирма ложками оливкової олії, щоб ребро підрум’янилося. Коли воно рівномірно підрум’яниться, зменшіть вогонь до мінімуму.
Крок 2
2. Приготуйте соус. Додайте до запіканки цибулю та зелений перець і тушкуйте близько 2 хвилин. Далі додайте подрібнений часник і столову ложку солодкої паприки, добре розмішайте і додайте подрібнений помідор. Нехай вариться разом близько 5 хвилин.
Крок 3
3. Зварити локшину Додати локшину і заправити. Добре розмішайте інгредієнти і змочіть м’ясний бульйон. Також додайте лаврове листя і варіть близько 10 хвилин на повільному вогні. За потреби виправити сіллю і дати їй відпочити протягом 5 хвилин.