У фабричній їдальні настав час, що коли я запитую колег, яким повинен бути обід, відповідь - тихе гудіння. А потім приходить маленька молода студентка, яка розповідає нам, що вони готували млинці з сиру, складаючи їх поруч в Єну, потім накладають згорнуті, фаршировані млинці один на одного і змащують кожен ряд глазур’ю сметаною . Врешті-решт, вони потім розігріваються і нарізаються. Це як солодка лазанья.
Ну, це стало переможцем.
Я довго обговорював випічку з млинцями ТУТ, виходячи з опису, я думаю, що абсолютно новачки можуть почати з цього. Спечіть щонайменше 15 млинців, але, звичайно, ви можете взяти більше, якщо вам потрібно трохи варення ...
Для начинки з сиру ми використовували наступне:
половина ванільних паличок зі зішкребаним насінням
Для нашарування 1 велика коробка сметани та цукрової пудри
Начинені млинці нашаровують, порошкову сметану розкладають між шарами.