досягнення

Існує ряд енергетичних продуктів харчування вони не можуть бути відсутніми в нашому раціоні, щоб відчувати себе повними енергії та життєвих сил. У ці часи, коли ми живемо з таким сильним стресом, нам потрібно доповнити свій раціон поживними речовинами, які вважаються паливом як для тіла, так і для розуму.

Тут ми розповімо вам, якими вони є!

Поживні речовини для енергії та більш продуктивного дня

Як зазначає публікація в Public Health Nutrition, макроелементи є основними джерелами енергії в раціоні. У цьому конкретному випадку, виділяємо вуглеводи та ліпіди, визнані за їх здатність допомогти вам краще працювати.

Що таке вуглеводи?

Згідно з інформацією, опублікованою в "Досягненнях у харчуванні", вони є основними поживними речовинами у нашому раціоні, вони допомагають забезпечити організм енергією. Ми знаходимо їх у цукрі, крохмалі та клітковині. У свою чергу вуглеводи поділяються на прості та складні.

  • Прості вуглеводи: це моносахариди, і організм швидко їх засвоює. Сюди ми включаємо глюкозу та фруктозу, що надає солодкий смак багатьом фруктам.
  • Складні вуглеводи: їх засвоєння повільніше, але вони також є чудовим джерелом енергії. Вони містяться в овочах, фруктах, рисі, макаронах, крохмалі, кукурудзі та вівсі.

Жири або ліпіди

Це ще одне з основних джерел енергії. Їжа, яка їх містить, забезпечує довгострокові запаси енергії. Вони складаються з тригліцеридів і забезпечують нас необхідними жирними кислотами, а також вітамінами A, D і E.

Енергетична їжа, яку ви повинні включити у свій раціон

1. Овес

Включення цього в наші харчові звички допоможе нам почуватись краще у багатьох відношеннях. Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Food Science and Technology:

  • Забезпечує енергією.
  • Регулює роботу нервової системи.
  • Корисно контролювати високий рівень холестерину.
  • Він забезпечує нас великою кількістю білків, вуглеводів, вітамінів та мінералів, які покращують всі функції організму.

2. Ягоди годжі

Недавнє дослідження, опубліковане в "Окислювальній медицині та клітинному довголітті", підкреслює антиоксидантний потенціал ягід Годжі. Видання припускає, що ці фрукти мають антивікові властивості, а також захищають від вільних радикалів та запалення.

Крім усього іншого, їх вважають енергетичною їжею, оскільки вони сприяють поліпшенню фізичної та розумової продуктивності. Так само, і згідно з вищезазначеним дослідженням, вони допомагають:

  • Поліпшення здоров’я органів травлення.
  • Поліпшити мозкову діяльність.
  • Зміцнення імунної системи.
  • Захистити від захворювань зору.
  • Регулюють концентрацію ліпідів у крові.

3. Чисте какао

Промисловий молочний шоколад та всі його типові варіанти не є корисними для організму. Тим не менше, чистий темний шоколад - дуже повноцінна їжа. Це сприяє підвищенню ефективності роботи, забезпечуючи нам гарний настрій.

  • Вітаміни та мінерали.
  • Протизапальні властивості.
  • Флавоноїди, включаючи катехін, епікатехін та проціанідини.

4. Горіхи

Вони характеризуються низьким вмістом води, а також великим відсотком корисних моно- та поліненасичених жирів. Горіхи багаті на мінерали та мають великий запас вітамінів.

Вони також багаті корисними жирами, забезпечують рослинними білками і є чудовим джерелом клітковини. Згідно з дослідженням, опублікованим в Nutrients:

  • Вони дають нам енергію.
  • Поліпшити кровообіг.
  • Користь для серцево-судинної системи.
  • Знизити рівень глюкози та холестерину.

5. Мед

Це важливе джерело травних ферментів, які допомагають організму виводити відходи. Він виділяється своїм внеском мінералів (кальцій, мідь, залізо, магній, марганець), вітамінів (комплекс В, С, D і Е), великої кількості флавоноїдів та фенольних антиоксидантів.

Тому, що збігається з дослідженням, опублікованим у Pharmacognosy Research, мед має важливе терапевтичне застосування. Його споживання сприяє забезпеченню достатніх запасів глікогену, щось дуже необхідне, щоб мати енергію цілий день. Крім того, це допомагає:

  • Захистіть від інфекції.
  • Стимулювати полегшення травних проблем.
  • Знизити ризик серцевих захворювань.
  • Захистіть організм від респіраторних захворювань.

6. Шпинат

Окрім того, що вони енергійні, вони є однією з найбільш корисних антиоксидантних продуктів для організму. Як вказує дослідження, опубліковане в Food & Function, вони забезпечують нас вітамінами, залізом і кальцієм. Для вищесказаного, допомагають стримувати окислювальний стрес, борються із запаленнями та знижують ризик захворювання.

7. Вода

Щоденне споживання води має важливе значення для підтримання гідратації організму. Нестача води є однією з причин тривалої втоми та відчуття слабкості. Тому, щоб мати хорошу фізичну та розумову продуктивність, обов’язково пийте достатньо води. Це, згідно з дослідженням, опублікованим у Nutrition Reviews, також допомагає:

  • Подбайте про здоров’я шкіри.
  • Уникайте перенапруження ниркової діяльності.
  • Сприяти хорошій роботі нейронів.
  • Сприяє підтриманню об’єму крові.

рекомендації

Енергетична їжа сама по собі не творить чудес, але вона допоможе вам регулювати функції організму, працювати краще та в цілому стабільніше здоров’я. Пам'ятайте, що ви також повинні виконати свою дію і збалансовано харчуватися, коли ви виключаєте:

  • Сіль в надлишку.
  • Біле борошно.
  • Білий рафінований цукор.
  • Промислові продукти харчування, наповнені трансжирами.

Дотримуючись цих кроків у своєму раціоні, ви зменшите ризик багатьох захворювань. Ви також помітите, що ваші дні менш виснажливі та продуктивніші. Тим не менше, пам’ятайте, що вам також слід проконсультуватися з дієтологом.

  • Прентис, А. М. (2005). Макроелементи як джерела харчової енергії. Харчування в галузі охорони здоров'я, 8(7а), 932–939. https://doi.org/10.1079/phn2005779
  • Rasane P, Jha A, Sabikhi L, Kumar A, Unnikrishnan VS. Харчові переваги вівса та можливості його переробки як продуктів з доданою вартістю - огляд. J Food Sci Technol. 2015; 52 (2): 662–675. doi: 10.1007/s13197-013-1072-1
  • Кац Д.Л., Дауті К, Алі А.Какао та шоколад у здоров’ї та хворобах людини. Антиоксидний окисно-відновний сигнал. 2011; 15 (10): 2779–2811. doi: 10.1089/ars.2010.3697
  • de Souza RGM, Schincaglia RM, Pimentel GD, Mota JF. Горіхи та результати здоров’я людини: систематичний огляд. Поживні речовини. 2017; 9 (12): 1311. Опубліковано 2017 грудня 2. doi: 10.3390/nu9121311
  • Samarghandian S, Farkhondeh T, Samini F. Мед та здоров'я: огляд останніх клінічних досліджень. Фармакогнозія Res. 2017; 9 (2): 121–127. doi: 10.4103/0974-8490.204647
  • Родрігес В.М., Саймон Е (2008). Основи харчування людини. Ед Нетбібло Гіл А (2010). Трактат про харчування: Фізіологічні та біохімічні основи харчування. Panamaerican Medical Ed. Вуглеводи в харчуванні людини: звіт спільної експертної консультації ФАО/ВООЗ (1997)
  • Mataix J, Carazo E (2005). Харчування для освітян. Ед Діас де Сантос.
  • Попкін Б.М., Д'Анчі К.Є., Розенберг І.Х. Вода, зволоження та здоров’я. Nutr Rev. 2010; 68 (8): 439–458. doi: 10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x

Закінчив перекладацький та усний переклад Університетом феменіни дель Саградо Корасон (Перу) у 2014 році. Еліана Дельгадо проводила перекладацькі практики в організаціях соціальної допомоги з питань, пов’язаних зі здоров’ям та добробутом. Прожив у Мадриді 2 роки, де і працював курс дієти та харчування у 2018 році в Інституті ActivaTres. Закінчивши навчання, він продовжив навчання допрофесійна практика в "Середземноморському здоров'ї", відомий травник. Власне, працює перекладачем, перекладачем, редактором та коректором, що спеціалізується на медичних текстах, тези досліджень, що проводяться на цю тему, журнали, дидактичні посібники з питань харчування, інформативні тексти та тексти, пов’язані зі здоров’ям загалом.