Купити цвітну капусту можна цілий рік на будь-якому ринку. У ньому повно вітаміну С, тож із наближенням епідемії грипу ви повинні споживати якомога більше його, вареного, смаженого та сирого.
Якщо вдома немає панірувальних сухарів, але у вас є більш суха булочка або хліб, натріть, можливо, навіть смачніше!
Запіканка з цвітною капустою
Інгредієнти:
- 1 велика головна цвітна капуста
- 10 дкг вершкового масла
- 5 дкг сухарів
- 3 дл сметани
- 1 яйце
- 2 столові ложки олії
- солоний перець
Час підготовки:
Процес підготовки:
Візьміть цвітну капусту над трояндами, ретельно вимийте її, потім варіть у злегка підсоленій воді до напівм’якості. Змішайте сметану і яйця, посоліть їх на свій смак, а потім відкладіть. Обсмажте панірувальні сухарі на сковороді. Під час почервоніння дістаньте протипожежну миску і змастіть маслом. Коли крихта почервоніє до приємного коричневого кольору, посипте половину її в миску.
- Запіканка з цвітною капустою (з яйцями) рецепт і калорійність
- Запіканка з баклажанами так, як італійці готують гостре, томатне, сирне - рецепт Femina
- Запіканка з картоплею з яловичини - Рецепт Феміна
- Солоні, м’ясно-сирні млинці з залишків рагу, посипаних сметаною, ще смачніші - Рецепт Femina
- Запіканка з цвітною капустою (без м'яса) рецепт кухні 03Judit15