і калорійність
Запіканка з цвітною капустою (з яйцями)
Інгредієнти для 6 осіб:
- 85 дкг Цвітна капуста
- 40 дкг варених яєць
- 5 дкг майонезу
- 4 дл сметани 12%
- 30 дкг сиру трапіст
- 5 дкг маргарину з 80% жирності
Підготовка:
2 менші головки цвітної капусти
8 яєць
4 дл сметани,
3 столові ложки майонезу
30 дкг сиру траппіст
5 дкг маргарину
Яйця твердо відварюють, охолоджують до теплого стану і нарізають невеликими шматочками на яєчниці. Цвітна капуста збирається в троянди і вариться у підсоленій вегетативній воді, а потім зливається. Ми змащуємо маслом деко або миску Єни і кладемо на дно половину цвітної капусти. Складіть яйця зверху і рівномірно розгладьте їх, щоб вони були скрізь. Змішайте сметану з 2-3 ложками майонезу і розподіліть поверх яєць. Нарешті, додайте другу порцію цвітної капусти і ретельно посипте тертим сиром. Зверху подрібніть масло, що залишилося, а потім випікайте в гарячій духовці 40-45 хвилин до золотисто-жовтого кольору.
Відмінно підходить як до основної страви, так і до гарніру із смаження!