Вони теж це зробили
- 1 менша головка цвітної капусти
- приправа
- 3 щіпки солі
- 1 щіпка перцю
- 2 щіпки мускатного горіха
- 3-4 дл молока
- 10 дкг вершкового масла
- 1-2 чайні ложки олії
- 3 чайні ложки дрібного борошна (горбатого)
- 30 дкг картоплі
- 15 дкг тертого сиру
- вершкового масла для змащення чаші
Цвітну капусту збирають у троянди і готують у приправній воді. (20 хвилин)
Ми робимо соус бешамель. У меншій мисці нагрійте трохи вершкового масла, додайте 1-2 столові ложки олії, щоб масло не горіло, і додайте 3 столові ложки борошняного борошна. Смажте до золотистого кольору, потім додайте сіль, перець та мускатний горіх.
Потім поступово вливайте 3-4 дл молока і перемішуйте, поки не отримаєте масу, схожу на пудинг.
Покладіть 30 dkg картоплі варити, майже закінчивши, очистіть його від шкірки та наріжте великими круглими предметами.
Потім додайте по шматочку цвітної капусти до кожного великого скибочки картоплі. Ложкою викладіть зверху соус бешамель і, нарешті, посипте тертим сиром. (Сир можна опустити).
Випікайте в духовці при 180 градусах приблизно. 25-30 хвилин, поки сир зверху не підрум’яниться.
- Смажена цвітна капуста з сиром рецепт з його золотої форми для випічки
- Рецепт шаруватого вишневого сиру з кухні LigetiK
- Запіканка зі сметаною з кольорової капусти та бульйоном - Рецепт Феміна
- Запіканка з цвітною капустою (з яйцями) рецепт і калорійність
- Смажена цвітна капуста з духовки без запаху олії, тому хутро буде смачно хрустким - Рецепт Феміна