Буряк - це овоч, корисний лікувальний ефект якого відомий вже 2000 років.

В основному він росте в середземноморських регіонах, але завдяки цілителям він широко поширений у всьому світі. Наші предки навіть використовували бурякове листя, бо корінь був для них занадто твердим. З плином століть корінь буряка став більш придатним для використання.

Буряк - один з найбільш часто використовуваних овочів. Це потужний антиоксидант, а коли йдеться про вітаміни, він багатий вітамінами С, В1, В2 та В6. Він дуже багатий фолієвою кислотою, калієм, фосфором, магнієм, кальцієм, залізом, цинком, натрієм. Дивовижний колір буряка обумовлений червоними пігментами, відомими як бетаціанін.

Якщо під час дієти ви відчуваєте низький рівень енергії, буряк справді для вас. Він забезпечує ваше тіло низькими калоріями. 100 грамів буряка містять лише 43 калорії.

  • Він стимулює обмін речовин у вашому тілі, тобто він оживляє ваше тіло.
  • Він регулює артеріальний тиск, а значить, це корисно для вашої судинної системи, серця.
  • Регулює рівень холестерину в крові.
  • Це допомагає роботі печінки, виводить токсини з організму.
  • Зміцнює шкіру, волосся, нігті.
  • Він зв’язує шлункову кислоту.
  • Це допомагає подолати запор.
  • Це покращує настрій.

допомогою

На додаток до цих чудових властивостей, буряк може допомогти боротися з лейкемією та раком. Він містить бетаїн, амінокислоту, яка є протираковою. Він також має протизапальну дію, сильний антиоксидант та дезінтоксикаційну дію. Дослідження показують, що бетаїн має здатність боротися з раковими клітинами.

Буряк та деталі терапії

Терапія буряком може допомогти запобігти розвитку раку та лейкемії дуже просто. Хворі споживали щодня півкілограма буряка (з найкращим салатом, лимонним соком, оливковою олією). Крім того, пацієнти дотримувались певної дієти для подальшого захисту своєї імунної системи, наприклад, отримання вітаміну С. Вони могли краще боротися з хворобою, оскільки мали сильнішу імунну систему. Можна сказати, що терапія буряком застосовувалася найбільше тоді, коли споживання буряка розпочалося на ранніх стадіях захворювання.