Нещодавнє дослідження повідомило, що серйозну хворобу, таку як хвороба Альцгеймера, а точніше, втрата пам’яті, пов’язана з хворобою, можна запобігти, якщо ми правильно харчуємось. Дослідники вказали на позитивний ефект огірка. Втрата пам’яті може бути частиною процесу старіння, але якщо ми вносимо в організм достатньо поживних речовин, цієї хвороби також можна уникнути.
З’єднання під назвою фізетин міститься у багатьох овочах та фруктах, але, зокрема, полуниця та огірки містять багато його. Цей флавоноїд виявився досить ефективним у зупинці втрати пам’яті у мишей, і це може бути надією і для людей. Показано, що фізетин покращує пам’ять.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Фізетин працює, включаючи клітинну лінію, яка пов'язана із запитом пам'яті спогадів у мозку. Дослідники виявили, що фісетин допомагає захистити нейронні нейрони від передчасного старіння та його наслідків. Вчені вважають, що ця сильнодіюча сполука має протизапальну та антиоксидантну дію на клітини мозку.
Огірки, полуниця та інші овочі та фрукти, що містять фізетин, мають ряд переваг для здоров’я. Серед іншого, вони спрямовані на поліпшення роботи мозку та пам'яті, що може бути дуже корисним для пацієнтів з хворобою Альцгеймера.
Окрім поліпшення пам’яті та забезпечення потенційного захисту від хвороби Альцгеймера, фітозин в огірках відомий ще низкою додаткових харчових та оздоровчих переваг огірків. Огірки містять лише кілька калорій. Чашка огірка містить всього 16 калорій. Огірок чудово допомагає у зволоженні, оскільки він містить великий відсоток води. Крім фітозину, він також багатий флавоноїдами, тритерпенами та лігнанами, які також мають протизапальну, антиоксидантну та протиракову переваги. Шкірка огірка та насіння овочів також багаті бета-каротином, який може забезпечити здоров’я очей. Насіння огірків багаті кальцієм, а сам овоч є чудовим джерелом клітковини. Він також містить вітамін С, але також багатий калієм, марганцем і магнієм.