Зараз це харчова алергія?

Мій досвід полягає в тому, що вони починаються в ці дні «Діагностика моди» стати харчовою алергією. Діти - не виняток. І дедалі частіше для батьків з’являється доктор. Скористайтеся допомогою Google або діагностуйте харчову алергію вашої дитини на основі інформації та досвіду, зібраного з інших місць. Я навіть не кажу про те, скільки безладу в моїй голові щодо чутливості до глютену, непереносимості лактози, харчової алергії та харчової непереносимості.

алергія

Не вдаючись у подробиці, все, що є: чутливість до глютену або целіакія - це не харчова алергія. Це хвороба із зовсім іншим механізмом. Непереносимість лактози (молочного цукру) - ще одна фонова умова. Мабуть, найбільші непорозуміння пов’язані з харчовою алергією/непереносимістю їжі.

Я ніколи не зустрічав сім’ю, яка за власним рішенням провела тест на непереносимість їжі для своєї маленької дитини за серйозні десять тисяч форинтів. Це було тому, що лікар загальної практики не вжив заходів для обстеження дитини. Або якщо так, це не було ефективно. Деякі не хотіли чекати результату гастроентерологічного обстеження, бо хотіли якнайшвидше побачити чітко. Були такі, які не вірили лікарям. І були ті, хто після з’ясування в Інтернеті «діагностував» передбачувану хворобу своєї дитини і хотів підтвердити це тестом на непереносимість їжі.

Вони різнилися в цьому, але погодились в одному. Всі вони стверджували це їхня дитина має ХАРЧОВУ АЛЕРГІЮ, саме тому вони добровільно садять її на дієту. Їм було нелегко зрозуміти, що тест на непереносимість їжі НЕ ПІДГОТОВИЙ для виправдання класичної харчової алергії, і, швидше за все, їхня дитина не має алергії на цю конкретну їжу. Іншими словами, абстинентна дієта може бути не виправданою, але навіть може призвести до захворювання на дефіцит.

Важливо це знати діагностика класичної харчової алергії в дитячому віці в більшості випадків непроста. Складний підхід, для встановлення діагнозу потрібно враховувати багато факторів. Дуже важливо знати точну історію та симптоми їжі, їх зв’язок з кожною їжею. Так звані специфічного тесту на основі IgE або шкірного тесту (тест Пірка) недостатньо, і навіть вважається непридатним для діагностики. У всіх випадках важливо, щоб симптоми та скарги оцінювались разом. Це так, навіть якщо багато фахівців покладають діагноз харчової алергії лише на цій основі. Зараз це застаріла, недолікова практика.

Ці тести на алергію вказують на чутливість у дітей, але не є фактичним, остаточним діагнозом харчової алергії. Дуже важливо мати точні знання історії, правильно оцінити тести на алергію, шукати їжу, яка може бути підозрілою, тимчасово вивести підозрюваний алерген, а потім перезавантажити його під час випробувального тесту. І дуже важливо мати хорошого спеціаліста, який, враховуючи все це, ставить або відхиляє діагноз алергії.

Так звані харчова непереносимість не є харчовою алергією. Це не має нічого спільного з класичною харчовою алергією, симптоми, що зазнають, також абсолютно різні. Тести на харчову непереносимість засновані на виявленні специфічних до їжі антитіл, званих IgG, які з’являються в організмі після вживання їжі. IgG - це НОРМАЛЬНА ІМУННА РЕАКЦІЯ ТІЛА на різноманітні продукти харчування, яку можна виявити у всіх здорових дітей. І чим вище це значення, це, мабуть, просто вказує на толерантність до їжі. У разі підозри на харчову алергію він не надає жодної інформації, це практично непотрібний, оманливий сімейний тест з нульовою діагностичною цінністю.

Сьогодні найпоширенішим і найнадійнішим методом доведення харчової алергії є стрес-тест або тест на харчову провокацію. У цьому випадку підозріла їжа вилучається з раціону дитини на кілька тижнів, а потім повертається дитині в належним чином контрольованих умовах, за чітко визначеним протоколом, щоб спостерігати за будь-якими симптомами харчової алергії. Відповідні обставини також означають, що дитині надається належний догляд у разі появи симптомів, що вимагають втручання.

Тож справа в тому, що якщо ви або ваші батьки підозрюєте харчову алергію, спробуємо поставити діагноз. Не будемо вдаватися до будь-якого методу чи тесту, рекламованого для власної бороди (і для нашої дитини), який рекламується у ЗМІ або нібито доведений іншими. І найголовніше, не застосовуйте дієти до дитини за результатами таких тестів. Так само, давайте не будемо робити це лише слідуючи нашим здогадкам, підозрам, без будь-якого розслідування.

Педіатричні гастроентерологи, гастроентерологічні центри компетентні підтвердити або відхилити діагноз харчової алергії, згідно з «графіком», викладеним вище. Також невипадково дитячий заклад забезпечує спеціальний раціон для дитини, якщо відповідний фахівець, а саме гастроентеролог, вважає це доцільним і дає письмову думку з цього приводу. За результатами «оголошення» або тесту на непереносимість їжі шавлія та яйце не дають і не можуть давати спеціального дієтичного меню для дітей.

Я знаю, що доступ до дитячої гастроентерології теж не завжди є простим у найближчому майбутньому. І все-таки, для добробуту та безпеки дітей, давайте виберемо цей шлях! Як неспеціаліст, не обстежуйте свою дитину іншими, ненадійними або потенційно оманливими методами. Ми можемо зробити набагато більше шкоди, ніж можемо.