Ви знаєте, що все містить вівсяна каша?

У вівсянці ви знайдете вітамін В1, В2, В3, В6, вітамін Е, К, фолієву кислоту та пантотенову кислоту. Мінерали містять калій, фосфор, магній, кальцій, цинк, залізо, натрій, марганець та мідь. У 100 г вівсяних пластівців міститься близько 364 Ккал, 15 г білка, 60 г вуглеводів, 6,5 г жиру і 10 г клітковини.

пластівцями

Користь вівсянки для здоров’я

Вівсянка - прекрасне джерело клітковини, яка забезпечує правильну роботу кишечника, допомагає при геморої, виразках, різних розладах травлення та пригнічує підвищену активність щитовидної залози. Вони допомагають регулювати артеріальний тиск, знижують рівень холестерину в крові та діють як профілактика проти серцево-судинних захворювань та інфаркту. Вони стабілізують рівень цукру в крові, що пришвидшує розщеплення жирів з організму та покращує метаболізм людини. Завдяки високому вмісту вітамінів групи В та мінералів овес позитивно впливає на міцні нігті, волосся, чисту та здорову шкіру.

Якщо змішати вівсянку з медом, ви отримаєте чудову маску для обличчя, особливо підходящу для жирної шкіри. Вони також допомагають при проблемах шкіри з екземою, приносять полегшення від почервоніння, свербежу та болю.

У чоловіків вівсянка допомагає підвищити рівень тестостерону, тому вона діє як афродизіак. Незамінна амінокислота триптофан, яку містять пластівці, може боротися проти тривоги, напруги, депресії, стресу та розладів сну. Вітамін К, у свою чергу, важливий для правильного згортання крові. Їх споживання дозволяє нарощувати м’язову масу і одночасно спалювати жир.

Який вибрати і коли їх споживати?

Найвідомішими є, мабуть, цілі пресовані зерна вівса, які дуже швидко набрякають і розм’якшуються у воді або молоці. Однак у магазинах зараз ви зазвичай можете знайти більш дрібні мелені пластівці, які спочатку розрізають перед пресуванням і, отже, більш дрібні. Не потрібно так багато жувати, і вони набагато смачніші у багатьох стравах. Третій варіант - вівсяні пластівці, які використовують переважно як їжу для маленьких дітей. Ви повинні доставляти їх в організм, особливо вранці у вигляді сніданку, десятого або перед фізичними вправами. Ви можете поповнити свою енергію ними навіть після тренувань, але ввечері їсти вже не рекомендується, особливо людям, які хочуть зберегти вагу або схуднути.

Вівсянка на кухні

Навіть маленька дитина вміє грайливо готувати приготування вівсяних пластівців, їх зазвичай готують солодко, але можна приготувати і солоним способом. Найшвидший спосіб їх приготування - залити їх водою, гарячим або холодним молоком. Просто додайте трохи фруктів, меду, горіхів, насіння, какао, кориці, шматочка шоколаду або кокоса та чудовий сніданок щодня в інший спосіб, який ви зробили.

Ви також можете додати їх до йогурту або супу як бульйон. Популярні також млинці з вівсянки, печиво, тістечка, хліб, млинці або «овес на ніч». Вони, як правило, є частиною різноманітних вівсяних паличок або сумішей мюслі, які просто заливають молоком.

Їх також можна використовувати в м’ясних начинках, рулетах, м’ясному фарші або дерунах замість борошна. Ви також можете загорнути в них м’ясо замість панірувальних сухарів. Змішаний банан з молоком та вівсянкою також відмінний, створюється напій, який заряджає енергією людини на цілий ранок.

Фантазії та експериментуванню з пластівцями насправді немає меж! Однак для того, щоб зберегти багато цінних речовин, вигідніше не кип’ятити їх або будь-яким чином нагрівати.