Я продовжую свою операцію зі зниження ваги, але мені дуже важко припинити приймати десерти без лактози, тому що я хорт і ласун (я страшно проводжу дієти). Тому я шукаю життя і вигадую їх легкий шоколадний заварний крем без цукру і без молока, менш калорійний, ніж звичайний шоколадний заварний крем, але дуже багатий.

крем

Ці легкий шоколадний заварний крем без цукру і без молока Вони абсолютно натуральні та домашні, без порошків та дивних препаратів. З її жовтками, чистим чорним какао. Але замість використання безлактозного молока в цьому випадку ми обійдемося без молочних продуктів, щоб люди, які страждають алергією на білок коров’ячого молока, також могли взяти цей рецепт.

Ми збираємось використовувати рисове молоко (або рисовий напій) з какао, який є безлактозним рослинним напоєм, а також органічним продуктом від CostaEco. Це як шоколадний коктейль, але без молока, і це справді надзвичайно досягнуто. І набагато здоровіше без такої кількості жиру, як традиційні шоколадні коктейлі. Якщо ви не можете знайти цей напій, ви можете використовувати соєвий напій з какао або будь-який інший рослинний напій з какао (напій камут з ​​какао, вівсяний напій з какао тощо)

Я повинен зазначити, що темний шоколад, який я використовую, містить цукор, але якщо ви хочете, можете використовувати несолодкий какао-порошок. І ось цей рецепт від заварний крем із легкого шоколаду Без лактози він буде повністю підходящим для діабетиків або людей, які не можуть приймати цукор.

Ми зробили кілька заварний крем із легкого шоколаду тому що вони не містять цукру. Ми замінимо цукор на підсолоджувач, рідкий або порошкоподібний, або на стевію, яка є більш природною, ніж штучні підсолоджувачі, багато з яких отруйні, як апартамо.

Ось у вас є таблиця еквівалентів цукру та підсолоджувачів щоб ви знали, якою кількістю підсолоджувача вам потрібно замінити цукор.

Стевія = 1 ч. Ложка кави (1 ст. Л. Цукру = 1/4 призначення Стевії)

Крім того, у відеорецеті я навчаю вас, як це робити прикраси з шоколадом. Нам потрібен лише чорний шоколад для покриття і корнет або канюцільо, які ми можемо зробити вдома з пергаментного паперу або звичайного аркуша паперу. З дуже дрібним наконечником, щоб мати можливість робити прикраси, як ви бачите на фото, у вигляді решіток, кружечків, зірочок або навіть вигнутих (поклавши папір на содову банку).

Я використовую декопені Lékué, що чудово для цього підходить. Ми можемо розтопити шоколад у самому силіконовому декопені, а потім намалювати прикраси різними насадками, які він приносить. Ось посилання, де ви можете придбати його на Amazon:

Рецепт шоколадного заварного крему без цукру і без молока

Сподіваюся, вам сподобається цей відеорецепт шоколадний заварний крем без лактози, без молочних продуктів та без цукру. І я також залишаю вам покроковий рецепт у версії для друку.