Не потрібно лікувати дріжджі лише тоді, коли вони дуже погані. Дріжджі іноді дуже підходять для такого зцілення. Оздоровчий турбота про холодильник. Я заживаю, коли сезон змінюється. Тоді температура повітря зовні і вдома коливається, і наші дріжджі це відчувають.

Коли ви знаєте, що доцільно вилікувати дріжджі? ?

  • Дріжджі не пахнуть, відчувають запах ацетону
  • На поверхні дріжджів у холодильнику з’явилося більше води, і дріжджі рідкі
  • Бродіння триває довше звичайного
  • Затор після нарізки щільний і вологий
  • Ваше внутрішнє почуття підказує, що настав час зцілення
  • Чергування відбувається нерегулярно, великі сітки чергуються з дрібними, або в них чергується печера (однак, це також може означати погане скручування шляху в шарф)

У будь-якому випадку, дріжджі можна врятувати. Це можна зцілити. І як це зробити? Особливо терпляче. Він може з цим впоратися. Загоєння займає 3 дні.

Ви візьмете дріжджі 1кл з дріжджів матері. Насправді не потрібно більше.

дріжджів

Налийте 30 г води в чисту миску/чашку - напівпрозору, щоб ви могли бачити бульбашки (ви не побачите нічого в пластиковій мисці, дивлячись зверху),

ви додасте дріжджі і таку ж кількість борошна, як вода, тобто 30 г борошна, як ви годували дріжджі до цього часу. Без змін у борошні.

Перемішайте, у вас вийдуть густі дріжджі. ТОЛСТИЙ. Знову Щільність. Це правильно.

Накрийте фольгою або поставте лише кришку (не закривайте, просто поставте). І ви залишаєте це на черзі.

Через 12/24 години ви знову візьмете лише 1 кл цих дріжджів у нову чисту чашку. Повторно додайте 30 г води і 30 г борошна і перемішайте. Решту викидаєш. Не намагайтеся «хом'ячка», прибираючи «старші» дріжджі і використовуючи їх для чогось. Потримайте і почекайте, поки новий відновиться.

Я навмисно заявляю діапазон 12-24 годин. Якщо ви відчуваєте, що дріжджі дійсно потребують зцілення від основ, їх слід годувати кожні 12 годин протягом 3 днів. Кожного разу, коли ви заробляєте нову в нову чашу/чашку.

Якщо ви просто хочете розбудити дріжджі або просто надати їм «оздоровлення на вихідні», вам потрібно лікувати лише кожні 24 години протягом 3 днів.

Якщо дріжджі знизу весело булькають і ростуть, потрібно дотримуватися ці 3 дні.

На третій день увечері ви можете нагодувати ще більше востаннє, якщо відчуваєте, що хочете мати більше дріжджів. Тож годуйте 50 + 50, нехай воно починається, і коли ви справді впевнені в його відродженні та силі, похваліть дріжджі, закрийте їх і поставте в холодильник.