Середземноморська дієта, збагачена первинною оливковою олією або горіхами, може повернути атеросклероз на сонних артеріях за один рік, як показало випробування 187 добровольців з Університету Наварри, в якому брала участь Ана Санчес-Таїнта, спеціаліст з питань харчування людини та Дієтологія.
Учасники, старші 55 років і з високим рівнем серцево-судинний ризик, були випадково розділені на три групи, дві з яких слідували за а Середземноморська дієта. Далі одна з цих груп отримувала по 15 літрів оливкової олії щокварталу, а друга брала 30 грамів на день волоських горіхів, мигдалю та фундука. Третя група дотримувалася нежирної дієти.
Товщину шару інтима-медіа сонної артерії вимірювали за допомогою ультразвуку як на початку дослідження, так і через рік: "Ми спостерігали, що хто мав найтовстіший шар, Внаслідок атеросклероз, значно покращився при дотриманні середземноморської дієти збагачений оливковою олією або горіхами ".
Краще за наркотики
Робота, опублікована в "Атеросклерозі", була направлена Департаментом превентивної медицини Університету Наварри за співпраці Департаменту неврології Клініки Університету Наварри, служб первинної медичної допомоги Осасунбідеа, Барселонської клінічної лікарні та Севільї. Інститут жиру.
Мігель Анхель Мартінес, професор превентивної медицини в Університеті Наварри, зазначає, що "модифікація всього режиму харчування здатна досягти за один рік, результати, яких не вдається досягти за допомогою ліків навіть за два роки лікування".
- Як йогурт відноситься до середземноморської дієти? CuidatePlus
- Всі кроки до наближення середземноморської дієти CuidatePlus
- Збагачена середземноморська дієта скасовує атеросклероз CuidatePlus
- Країна смаку; Y; Середземноморська дієта; об’єднатись для пропаганди здорового харчування Agronews
- Проблеми та способи їх вирішення, щоб насолодитися середземноморською дієтою