Зберігаючі та оздоровчі ефекти зеленого чаю підтверджуються великими науковими дослідженнями

joint

Зелений чай містить велику кількість вітамінів, особливо вітаміну С, антиоксидантів та мінеральних солей.

Дослідники виявили, що зелений чай містив сполуку під назвою KATEKHIN, яка має протиканцерогенну (протипухлинну) дію; знижує сприйнятливість до інфекцій та грипу; знижує ймовірність серцевих захворювань.

Американські дослідники показали в лабораторних дослідженнях, що одна з діючих речовин зеленого чаю, EGCG, зупиняє вироблення запальних речовин. (Може також бути ефективним при лікуванні ревматоїдного артриту) (джерело: Experimental Biology, Вашингтон, 2007)

Інші корисні ефекти зеленого чаю:

  • Має детоксикуючий, сечогінний ефект
  • Він регулює травлення, покращує роботу та всмоктування кишечника
  • Позитивно впливає на стан судин (атеросклероз, інфаркт, інсульт, профілактика високого кров’яного тиску)
  • Також доведено його нормалізацію гормону та зняття стресу
  • Ефект вивільнення жиру корисний для тих, хто має зайву вагу і хоче схуднути
  • Інгібуюча дія каменів у нирках на камені в жовчному міхурі підтверджується тим, що в Китаї, де регулярно вживають зелений чай, ці хвороби не відомі.

Основні критерії приготування зеленого чаю:

  • Його слід використовувати без ароматизатора, оскільки він підкислює організм цукром або підсолоджувачем
  • Не кип’ятіть без хлору воду, якщо це можливо, в мікрохвильовій печі і коли вона охолоне до приблизно Лийте чай лише на 70 градусів
  • Накрийте кришкою і дайте постояти 1-3 хвилини
  • Для замочування чаю найкраще підходить глиняний або фарфоровий посуд, не використовуйте метал або пластик