Аптекар знає характеристики кожного продукту та зручність чи відсутність його використання залежно від медичних обставин і, перш за все, цілей кожного користувача

споживання

Наприкінці минулого року ринок дієтичних продуктів досяг приблизно 965 мільйонів євро, що Зростання на 7% порівняно з попереднім роком. На цьому підйом сегмент харчових добавок мав багато спільного, тобто той, що має найвищу питому вагу, і який вже у 2016 році зайняв 39% від загального ринку. Далі їжа від порушень обміну речовин та ентерального харчування, та продаж низькокалорійних дієт, тоді як дієтичні продукти ледве досягли 100 мільйонів євро (дані секторної обсерваторії Informa DBK).

Це, без сумніву, постійно зростаючий ринок, і в якому сезонність може зіграти свою роль; недаремно прихід весни для багатьох передбачає початок так званої «операції бікіні», метою якої є не хто інший, як стильне та чітке тіло, яке потрібно демонструвати в літні місяці. Ми всі знаємо, що диво-дієт не існує, і що спеціально розроблені плани повинні неминуче включати повноцінний раціон і хорошу дозу фізичних вправ. Звідти, аптека може полегшити вам роботу за допомогою різноманітних асортиментів, що в жодному разі вони не будуть ефективними для всієї аудиторії, і не повинні використовуватися однаково всіма ними.

Різноманітність пропозиції збільшується, а склад або рецептура кожного продукту настільки відрізняються від багатьох інших, що ми нарешті зобов’язані розділити їх на категорії (законодавство, якому вони підпорядковуються, буде різним залежно від того, чи є ми говорити про заміну їжі, дієтичні добавки, допоміжні засоби до дієт для схуднення тощо). У будь-якому випадку, Фахівці радять супроводжувати її споживання хорошим споживанням води та значною кількістю свіжих продуктів у основних прийомах їжі протягом дня.

Коли ми говоримо про заміну їжі, ми маємо на увазі ті, що включені до Королівського указу 1430/1997 від 15 вересня на продукти для дієт з низькою енергетичною цінністю для зниження ваги, батончики, супи, шейки, заварні креми ..., які конкретно визначені як "замінники їжі для контролю ваги". Вони є продуктами спеціального складу який використовується відповідно до інструкцій виробника, повністю або частково замінити щоденний раціон. Вони забезпечують рекомендований поживний вміст, щоб дефіцити не виникали, тому в принципі можна споживати як заміну щоденного харчування та вечері протягом періоду, що не перевищує 3 тижнів. Тривалий термін? Це ніколи не доцільно робити.

Вони складаються в основному з білків, вуглеводів, жирів, вітамінів, мінералів та клітковини. Найновіші рецептури цих замінників їжі hвключили харчові досягнення, такі як пребіотики, які сприяють зміцненню природної імунної системи та жирні кислоти Омега-3, які, згідно з деякими дослідженнями, відіграють важливу роль у процесі схуднення.

У нас також є печиво та закуски, які дозволяють нам замінити закуски або невеликі обіди пів ранку. Закуски між прийомами їжі дуже популярні: вони містять багато волокон, що забезпечує відчуття ситості. До свого складу вони також включають білки, необхідний для сприяння підтримці м’язової маси та посиленню ситного ефекту.

Печиво має дуже низький рівень вуглеводів і багате злаками, забезпечення достатнього рівня енергії протягом дня. Таким же чином ми знаходимо батончики (відмінні від замінників), в даному випадку як дійсний варіант для людей, які займаються багатьма видами спорту, оскільки вони містять на третину менше калорій, в чотири рази менше цукру і приблизно в чотири рази менше жиру, ніж класичні бари.

Останнім, Варто згадати про зростання добавок для процесів схуднення. Це правда, що вони не замінюють будь-яку їжу і не забезпечують щоденні харчові потреби, але вони добре підсилюють втрату ваги, якщо ми дотримуємось здорової та збалансованої дієти. Харчові добавки на основі природних поживних речовин можуть допомогти отримати позитивні результати більш-менш швидко, коли правильно вибрано діяти за різними механізмами схуднення.

Що ми з ними отримуємо? Вони дозволяють нам впливати на метаболізм цукру та інсуліну (обмежуючи всмоктування цукрів), боротися з венозною недостатністю та затримкою рідини, повернути плоский живіт (збалансувати кишковий тракт) та покращити ліпідний профіль. У цій групі ми маємо продукти для зціджування, знижувачі апетиту, спалювачі калорій, цукор чи жир ...

Щоб скинути кілька зайвих кілограмів, і завжди дотримуючись хорошої дієти, натуральних добавок, таких як еl Чорний чай, Червоний чай та Зелений чай; хвощ польовий; водорості спіруліна; фукус; Гарцинії камбоджійської; лопух; хітозан; Алое віра, овес; Артишок; Морінга; або куркума. Останній має здатність прискорювати обмін речовин, що дозволяє спалювати більшу кількість жиру і швидше худнути, залишаючись здоровим.

Ожиріння та фармація

Аптеки підтримують привілейовані стосунки з пацієнтами через їхню близькість, і мало хто сумнівається у ролі фармацевта в галузі охорони здоров'я. Довірчі відносини з користувачем дозволяють професіоналу знати індивідуальні обставини кожного з них, консультування їх щодо того, що найкраще відповідає особливостям їх надмірної ваги або статусу ожиріння.

Здається, установи також все частіше звертаються до цих зусиль. Нещодавно центральний уряд через своє Міністерство охорони здоров'я затвердив основи зниження рівня цукру в споживчих товарах; і на початку року уряд Андалусії затвердив перший регіональний закон про лікування ожиріння та розладів харчування (з особливою увагою до дитинства, підліткового віку, вагітних жінок та людей похилого віку). Слід пам’ятати, що ця автономна громада реєструє 18,7% ожиріння серед дорослого населення та 22,5% у випадку неповнолітніх.