спеціалізований магазин з продуктами для підтримки зачаття

+420 730 107 558 | Понеділок - п’ятниця 8:30 - 12:00 12:30 - 17:00

Ви можете спекти і готувати здорово і без докорів сумління завдяки чудовій рослині, яка називається стевія.

Смачні рецепти зі стевії без каяття

Як відомо, цукор містить велику кількість калорій. Ви можете спекти та готувати здорово за рецептами стевії та без докорів сумління завдяки чудовій рослині, яка називається стевія, яка містить 0 калорій, і тому також підходить під час різних дієт. Загалом, правило тут полягає в тому, що 100 г цукру відповідає приблизно 1 г порошку стевії (це в 300 разів солодше звичайного цукру).

Стевія не підвищує рівень цукру в крові, тому є ідеальним вибором для пацієнтів, які страждають від високого кров'яного тиску, діабетиків, а також для людей, які борються із зайвою вагою.

Великою перевагою стевії є те, що, порівняно з деякими штучними підсолоджувачами, ви можете використовувати стевію для підсолоджування як холодної, так і гарячої їжі або напоїв. Стевіола чудово підходить як доповнення до здорового способу життя.

Сміливо спробуйте домашнє варення, млинці без глютену або інші рецепти стевії.

Пряники зі стевією

здорова

Інгредієнти:

200 г звичайного борошна

200 г борошна грубого помелу

1 розпушувач

200 г грубо натертих яблук

80 г мелених горіхів

150 мл рослинного масла

50 г порошку стевії

чайна ложка крапель стевії

Підхід:

Спочатку змішайте всі сипучі інгредієнти, добре перемішайте, а потім додайте всі рідкі інгредієнти. Знову ретельно перемішайте тісто і вилийте готове на промитий і спорожнений деко або папір для випічки. Випікати близько 40 хвилин при 180 ° C. Якщо вам подобаються пряники з варенням, ви можете намазати їх смородиновим або малиновим варенням, що додає пряницю родзинок, а можна залити пряники шоколадною глазур’ю.

Йогуртово-полуничний коктейль

Інгредієнти:

¼ кг свіжої полуниці

2 склянки білого йогурту з низьким вмістом жиру

200 мл нежирного молока

1 чайна ложка стевії

Підхід:

Додайте всі інгредієнти в блендер і перемішуйте принаймні 2 хвилини. Підсолоджуємо йогуртово-полуничний коктейль ложкою стевії і коротко перемішуємо.

Млинці без глютену зі стевією

Інгредієнти:

250 мл рисового молока (можна замінити коров'ячим або іншим)

90 г кокосового борошна

1 чайна ложка розпушувача

половина чайної ложки стевії

30 г кокосової олії

Підхід:

Спочатку збийте молоко з яйцями, а потім додайте борошно, розпушувач та стевію. Смажте млинці на кокосовій олії і можна подавати з фруктами або корицею за смаком.

Млинці з фруктами та стевією

Інгредієнти:

450 г звичайного борошна з спельти

0,5 л соєвого молока (можна замінити коров'ячим або іншим)

кокосова олія (також може бути оливковою для смаження)

різні фрукти, також може бути сир, гарячий шоколад ...

Підхід:

Борошно просіяти через сито, додати дрібку солі і перемішати. До борошна додайте соєве молоко, в якому ми змішали жовтки та концентрат стевії. Добре перемішайте тісто і дайте йому трохи постояти. Смажте млинці на олії, яку ми можемо наповнити змішаними фруктами і залити шоколадом. Тут фантазії немає меж.

Домашнє полуничне варення

Інгредієнти:

1 чайна ложка стевії

1 чайна ложка агару

Підхід:

Ретельно очистіть полуницю і видаліть все листя. Помістіть їх у каструлю і нагрівайте на середньому вогні при періодичному помішуванні протягом 20-30 хвилин. Потім змішайте чайну ложку агару, стевії та солі з полуницею. Відставте казан і негайно налийте його в підготовлені заварні чашки. Під час розливання будьте обережні, щоб не поникло варення на горлечку чашки. Тоді воно кипить краще.

Щільно закрийте чашку, переверніть її догори дном і дайте охолонути. Використовуйте варення протягом одного-двох тижнів або готуйте при температурі 85 ° C протягом 25 хвилин. Примітка вам знадобляться дві менші банки.

Яблучний торт

Інгредієнти:

400 г тертих яблук

400 г борошна грубого помелу спельти

25 таблеток стевіоли або 1,5 г порошку стевії

200 мл кокосової або ріпакової олії

порошок для випічки

Підхід:

Змішайте борошно, терті яблука, стевію, жовткову олію, корицю та розпушувач, додайте збитий білок і добре перемішайте.

Покладіть у змащену жиром та борошном форму та в розігріту духовку.

Випікайте близько 60 хвилин при 180 ° C.

Ви також можете використовувати стевію у своїх рецептах, просто змініть цукор на низькокалорійну стевію.