Не потрібно бути генієм, щоб складати власні десятки дитячих топ-чартів на власний розсуд. Шкільний фуршет з печивом, сосисками, пагачами, солетами, чіпсами, солодкою випічкою. Це явні фаворити. Звичайно, це інше, набагато здоровіше.

Уявіть, що є ще гірша альтернатива, ніж делікатеси, згадані у рядках вище. Принаймні два, які НІЧОГО і гроші. Незважаючи на те, що кожна дитина голодує вночі і потребує достатньої кількості поживних речовин для виконання цілоденних занять, багато батьків докладають мінімальних зусиль, щоб підготувати якісну, збалансовану за станом здоров’я десяту і покластися на більш багатий сніданок. Результат - зайва нервозність дитини, нездужання, головний біль, погіршення працездатності та відсутність концентрації уваги.

Ми також згадали про гроші. Хоча це трохи кращий варіант, він все ще непридатний, навіть ризикований. Лише незначний відсоток дітей купує за гроші овочі, фрукти, хліб з непросіяного борошна, сир або здоровіші альтернативні солодощі. Швидше за все, вони отримають фаст-фуд або пузир малину, повну цукру.

Навіть ці десяті - не виграш

Перша допомога багатьом батькам та їх дітям - солодкий пиріг, круасан або соснова шишка. Так, це на деякий час нагодує школярів і додасть їм енергії, але пиріг - це одна з продуктів з високим глікемічним індексом, і за мить ваша гілка знову зголодніє. Коли торт, ідеально випікається вдома з сиром, шматочками фруктів і темним шоколадом із вмістом какао не менше 70%.

"Перевірена" класика?

Ту - це і хліб, масло, або сир, і гірчиця, і салямі. Однак навіть у цьому випадку дієтологи піднімають попереджувальний палець. Хоча дана комбінація продуктів харчування додасть дитині сили та енергії, її харчова цінність не така відома. У ньому не вистачає принаймні шматочка овоча як джерела вітамінів, клітковини та корисних речовин. Не кажучи вже про підвищений вміст нездорових жирів.

десятина

Рекомендований сценарій

Тож як повинні виглядати правильні десятини для дітей? Дієтологи знають це досить точно. У ньому не повинно бракувати достатньої кількості клітковини у вигляді фруктів та овочів, шматочка шоколаду, фруктової шпажки, цільнозернового бісквіта, круп, хліба з непросіяного борошна з насінням льону, горіхів, і не забувайте про велику кількість рідини.

Ласощі, в які ви закохаєтесь:

Шукаєте потрібного натхнення? Адже наближається початок навчального року. Ставте на такі зв’язки:

  • морквяний салат з горіхами кеш'ю,
  • сир з фруктами,
  • соєвий десерт,
  • фруктовий салат з волоськими горіхами,
  • овочевий салат з тунцем, яйцем та сиром,
  • цільнозерновий багет з сиром, скибочкою шинки та помідорами,
  • підходить бар або білка,
  • овочевий шашлик (помідори черрі, моцарела, песто),
  • коржик, фарширований тунцем/лососем та будь-якою кількістю овочів.

Здоровий десятий (не тільки) у вихідні та святкові дні

Харчуйтесь здорово з дітьми. Ці поради сподобаються всій родині. І ви можете підготувати їх разом.

Бананово-арахісове масло
Старий добре відомий сильний двоє! Банан дасть вам достатньо мінеральних речовин і вуглеводів, арахісове масло збалансує білкову сторону. Це заспокоїть навіть чудовий солодкий смак.

Хумус і морква
Якщо ви вегетаріанець, ідеальна закуска для вас - хумус з морквяними паличками. Хрумка морква сіє вас, нут поповнює запаси білка, клітковини та вітамінів. Спробуйте білковий крекер для хумусу, який також позбавляє вас від лущення моркви.

Сир з фруктами
Більшість людей асоціюють котедж-сир із здоровим харчуванням. Але чи намагалися ви змішати його з чорницею, чорною смородиною чи іншими дрібними фруктами? Додайте лише трохи кориці, і надзвичайна закуска - це світ.

Чіпси із зануренням
Недавні опитування підтвердили, що серед любителів чіпів ми знаходимо принаймні дві третини людей, які шукають більш здорову альтернативу. Ви вже пробували білкові? На відміну від картоплі, вони не містять порожніх калорій, які без потреби обтяжують травну систему.

Подумайте про прийом цих поживних речовин

Кальцій
Мінерал, важливий для побудови міцних кісток і зубів. Це допомагає крові і крові згортатися і перетворювати вживану їжу в енергію. Крім того, він підтримує правильну роботу м’язів.

Магній
Підтримує міцні кістки та стабільний серцевий ритм. Він підтримує імунну систему та допомагає підтримувати хорошу роботу м’язів та нервів.

Незамінні жирні кислоти
Вони допомагають формувати клітини, регулюють нервову систему, зміцнюють серцево-судинну систему, допомагають формувати імунітет і засвоювати поживні речовини. Вони важливі для здорового функціонування мозку та зору.

Вітамін С
Це корисно для створення червоних кров'яних тілець, зміцнює кістки і тканини, допомагає підтримувати здоровий стан ясен і судин. Він зміцнює імунітет, захищає організм від інфекцій. Допомагає організму засвоювати залізо з їжею.

Залізо
Це важливо при утворенні гемоглобіну - червоного пігменту, який зв’язує кисень, і міоглобіну - пігменту, що зберігає кисень у м’язах. Діти можуть приймати його, наприклад, у формі сиропу.

Калій
Регулює водний баланс в організмі, допомагає при роботі м’язів та серцевому ритмі, у більш пізньому віці зменшує ризик розвитку каменів у нирках та остеопорозу.

Вітамін А
Це допомагає організму захиститися від інфекції, сприяє здоров’ю та зростанню клітин і тканин в організмі, включаючи волосся, нігті та шкіру. Підтримує здоровий стан кісток і зору.

Вітамін D
Це допомагає організму засвоювати кальцій і підтримує будівництво кісток і зубів. Дитині необхідно досягти потенціалу росту та максимальної кісткової маси.

Вітамін Е
Це впливає на утворення вільних радикалів, які можуть пошкодити клітини. Це важливо для імунітету, а також для нормального функціонування обмінних процесів в організмі.

Здоровий десерт навіть для найбільших маскарадів

Мус із заморожених фруктів
Хочете подарувати своїм дітям легкий десерт? Немає нічого простішого. Всього кілька інгредієнтів і близько п’яти хвилин для приготування.

  • 250 мл холодного нежирного згущеного молока
  • 2 столові ложки цукрової пудри
  • 1 чайна ложка натертої цедри апельсина
  • 300 г замороженої полуниці (або інших ягід)

Ось така процедура:

У чашці змішайте молоко, цукор і цедру апельсина. Змішайте заморожену полуницю в блендері. Залиште двигун запущеним і поступово додайте молочну суміш. Змішуйте, поки інгредієнти не з’єднаються. Подавайте негайно.