здорове

Барбекю підходить як для польоту, так і для басейнів, вечірнього сидіння з пивом або літніх напоїв з друзями або, коротше кажучи, справжнього відпочинку, сонячних променів і морських хвиль.

У п’ятницю, суботу (або в основному будь-який) ввечері просто насолоджуються смаком м’яса на грилі. Якщо ви коли-небудь замислювались над фразою «здоровий шашлик» і уявляли собі просто миску, повну овочів, не впадайте у відчай.

Ось 5 порад, як це зробити.

1. Якісне м’ясо

Основа гриля - смачне та якісне м’ясо. Але будьте тут дуже обережні - не перестарайтеся з порцією. Не менш важливо правильно вибрати сорт м’яса. Для здорового харчування рекомендуємо вибирати рибу, морепродукти або якісне м’ясо індички. Намагайтеся смажити його до золотистого кольору і будьте обережні, щоб не пригоріти. Скребком ви позбавляєтеся лише від частини забруднюючих речовин. Не коліть м’ясо, просто трохи переверніть його. Витікаючий сік спалюють, коптять і перетворюють на шкідливі речовини. Якщо ви хочете смажити на грилі без м’яса, любителі грибів неодмінно оцінять гриби на грилі.

Джерело: KetoDiet

2. Овочі

Пам’ятайте, що овочі - це не просто барвистий аксесуар на столі, зробіть їх головною зіркою вечора. Це світло на шлунок і стимулює правильну обробку їжі. Він повинен складати до половини його вмісту на тарілці, інший наповнювати білком. "Овочі мають багато води і мало солі, тому їх рекомендують для здорового харчування та схуднення. Завдяки овочам ми постачаємо організм клітковиною, і таким чином підтримуємо нормальне функціонування травлення та перистальтику кишечника ", - говорить Мартіна Дворжакова, фахівець з кетодієт. Крім того, важливо віддавати перевагу сезонним овочам. Він насичений смаком, вітамінами та мінералами. Спробуйте додати нові смаки до улюблених томатів або перцю на грилі. Артишоки, баклажани, спаржа, гарбуз, кабачки або селера - можуть здатися не дуже спокусливими, але смаки на грилі чудові і крім того допоможуть знизити рівень холестерину, регулювати кров’яний тиск і підтримати схуднення, стимулюючи ваш метаболізм. Просто полийте оливковою олією і додайте улюблені спеції або зелень.