По-перше, важливо пояснити, що ми насправді маємо на увазі під здоровим харчуванням. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує збалансований щоденний раціон містити достатню кількість вуглеводів, білків та жирів. Їх слід приймати у вигляді цільних, необроблених продуктів, таких як овочі, фрукти, нежирне м’ясо та каші. Отже, якщо ви дотримуєтесь цих правил і щодня звертаєте увагу на вживання різноманітної їжі та уникаєте обробленої їжі, ви насправді харчуєтесь здорово. Це не так складно, правда? Але тоді, звідки береться помилкова думка?

здорове

1. Підходить, без вуглеводів, безкоштовно…

Основна проблема полягає в тому, що на полицях магазинів повно продуктів, які позначені як здорові та взагалі не відповідають наведеним вище вимогам. З іншого боку, під впливом одного-двох звукових сигналів ми схильні вважати, що робимо добро своєму тілу, якщо споживаємо лише відповідні продукти. На жаль, це далеко не так. Хоча їх калорійність дійсно може бути меншою, у більшості випадків вони містять велику кількість добавок та консервантів. Наше здоров’я (і наш гаманець) також будуть вдячні, якщо ми придбаємо справжню їжу замість підходящих йогуртів та печива.

2. Ми не купуємо свідомо

Хоча ви можете купувати будь-які види овочів та фруктів у гіпермаркетах незалежно від пори року, не завадить звернути увагу на те, чому у вас просто сезон. Не хочете купувати свіжу полуницю або кабачки на початку грудня. Заморожені продукти також можуть бути хорошими альтернативами, які - всупереч хибним уявленням - містять таку ж кількість вітамінів, що і їх свіжі аналоги, і значно дешевші.

Варто також зазначити, що хоча м’ясо та риба надзвичайно багаті білком, в Угорщині вони, на жаль, дуже дорогі. Зберігайте кілька днів без м’яса на тиждень!

Таким чином ви можете зменшити витрати і одночасно відкрити для себе відмінні страви на рослинній основі. Якщо ви стурбовані споживанням білка, прочитайте нашу статтю нижче.

3. Кухар і коробка!

Якщо ви вирішили вести здоровий спосіб життя, ви, ймовірно, можете заощадити більшу частину своїх грошей, не відмовляючись від приготування їжі. Варто спланувати заздалегідь і готувати 3-4 дні на вихідних. Таким чином ви гарантовано простягнете руку протягом тижня, і вам не доведеться стояти на кухні після стомлюючого робочого дня.

Хоча підходящі ресторани можуть здатися хорошим рішенням, в законодавстві немає законодавства про те, які страви можна визнати здоровими в меню. Отже, окрім того, що вони не можуть гарантувати якість інгредієнтів, ці продукти часто є нереально дорогими.