досягнення

Через кілька місяців літа заняття повернулись, початок курсів, ми відновили щорічну діяльність ... Відпустки закінчились і рік нарешті розпочався. Ми почали організовуватися, і з'явилося питання про їжу, яке часто відходило на другий план і стало жертвою різних відмовок, таких як брак часу.

Зараз туризм починається, і хоча писанки є частиною його привабливості (хто не фанат?), Це також чудовий час взяти на себе відповідальність за цю справу та скласти план як покращити наш режим харчування не вмираючи при спробі:

Фото: Getty Images

1. Ні дієтам

Ми соціально схильні до того, що слово дієта має негативний відтінок. Коли ми думаємо про неї ми пов'язуємо це з обмеженнями, і це породжує у нас негативні емоції. Що потрібно страждати, обмежуючи їжу або роблячи детоксикацію, тому що це модно, щоб додати більше стресу та тривоги до нашої рутини? Насправді, дієта визначається як усі продукти, які їдять за день, вона походить від грецької діаети, що означає "спосіб життя".

У межах здорової дієти ви можете їсти все. Головне - навчитися їсти.

Здорова дієта - це та, яка забезпечує нас усіма необхідними поживними речовинами та енергією, щоб підтримувати здоров’я. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), здорове харчування - найкращий ресурс для уникнення всіх форм недоїдання та супутніх захворювань.

Багато дієтологів наполягають на зміні звичок, а не на “дієтах”. Безумовно, таким чином ми більше насолоджуємося їжею та уникаємо емоційних станів, які тягнуть за собою "дієти". Легалізуйте задоволення від їжі, як підтримує підхід без дієти відомого аргентинського лікаря Моніці Кац.

Фото: Getty Images

2. Змінити чіп

Але як нам їсти здорову їжу серед хаосу? Все не може бути ”. Якщо можливо! Заміна мікросхеми є обов’язковою. "Я не можу" для "так я можу" ... і я хочу. Крім того, якщо нас дійсно хвилює, чому б і ні? Ми повинні задати собі таке питання: наскільки важливим для мене є здорове харчування? Крім кілограмів і цифри, ви повинні думати про це як про стан здоров’я.

3. План проти імпровізації

Іноді імпровізація працює на нашу користь. Ми любимо, коли все виходить тоді, коли ми цього найменше очікуємо. Але, коли ми говоримо про їжу, краще залишити імпровізацію на ті моменти, коли ми відчуваємо натхнення від кухні. Сплануйте, що ми будемо їсти протягом тижня, сходите до супермаркету, маючи уявлення про їжу, яка нам буде потрібна, навіть подумайте про те, яким буде наш день завтра, і таким чином зможете прийняти здорову закуску чи закуску, щоб не купуйте нічого в останню хвилину. Подумайте п’ять хвилин або менше, щоб уберегти себе від того, щоб не впасти у відчай, не знаючи, що їсти.

Фотографії: Блог Харчування позбавлене.

4. Нехай це буде просто

Виконання чотирьох основних прийомів їжі є основним. Якщо ми маємо звичку снідати, обідати, перекушувати і вечеряти в більш-менш стабільні години, ми маємо половину отриманої землі.

Якщо у вас немає часу на готування, краще зупинити вибір на простих приготуваннях; не потрібно бути шеф-кухарем, щоб харчуватися здорово. Щоб вийшла проста підготовка, ми повинні думати просто. Скласти список простих страв, які ми знаємо, як приготувати (він може включати, наприклад, салати, омлети, тістечка, омлети, вок тощо), записати, які інгредієнти нам потрібні для кожної страви, і піти на ринок з це може бути стратегія.

Фото: Getty Images

5. Комора готова

Є два фактори, які можуть бойкотувати нашу спробу їсти здорову та домашню їжу: час та доступність їжі. Однак існує багато-багато препаратів, які можна виготовити з менш ніж п’ятьма інгредієнтами. А також менш ніж за п’ять хвилин! Тому ми пропонуємо 5 здорових основних продуктів, яких не може бракувати на вашій кухні.

1. Овочі

Вони є джерелом вітамінів, мінералів та клітковини. Їх велика різноманітність дає нам можливість включати їх різними способами. Краще віддати перевагу сезонним, які знаходяться в найкращий момент, і в той же час ми дбаємо про свою кишеню.

2. Крупи

Коли ми говоримо про крупи, ми маємо на увазі ті продукти, які є джерелом складних вуглеводів, такі як рис, пшениця, овес, кукурудза, просо та їх похідні. Вони мають основну характеристику забезпечення нас енергією. Споживаючи всю його версію, ми також отримуємо вигоду від вмісту клітковини.

3 яйця

Це досить універсальна їжа, оскільки вона дозволяє нам готувати такі страви, як торти, омлети, омлети, суфле, салати та ін. Джерело білка високої біологічної цінності, він також забезпечує нас дуже важливими вітамінами та мінералами.

4. Насіння та горіхи

Вони є джерелом корисних жирів. Зокрема, вони забезпечують бажані жирні кислоти Омега 3 та Омега 6. Їх широке різноманіття також дозволяє включати їх по-різному. Поодинці, в салатах, з йогуртом, вони заслуговують на своє місце серед здорових основ. Ми повинні помірнувати порцію, оскільки її калорійність висока.

5. Фрукти

Їжа номер один, та, яка нас завжди рятує: фрукти. Джерело вітамінів, мінералів, клітковини та трохи цукру - це їжа, яку можна вживати у свіжому, вареному вигляді, в салатах, смузі, як десерт чи закуску, у гірко-солодких заготовках та безлічі інших варіантів. Як і з овочами, доцільно вибирати фрукти в сезон.

Фото: Getty Images

6. Свідомий вибір

Свідомість - це все! Багато разів ми робимо нездоровий вибір, оскільки діємо несвідомо, наприклад, ми не беремо їжу з собою, і це вже є достатньою приводом, щоб потрапити в фаст-фуд, але це не повинно бути так. Якщо ми маємо можливість харчуватися здорово, але ми обираємо нездоровий варіант, є щось, що не працює добре. “Чи знаю я, які продукти корисні для мого здоров’я? Чи знаю я, коли їжа не є здоровою? " Почнемо з цієї основи ...

7. Насолоджуйтесь

Більше усвідомлення дієти та прослуховування свого тіла дозволяє нам насолоджуватися кожною їжею набагато більше. Врешті-решт, життя полягає в тому, щоб насолоджуватися, і що може бути кращим способом, ніж мати можливість робити це через насолоду, яку нам доставляє їжа. Тож давайте їжі відводити те місце, яке воно заслуговує. Давайте планувати так, щоб це не було джерелом стресу в повсякденному житті.

Спробувати!

Про автора

Софія Петінгі має диплом з питань харчування, закінчила Школу харчування Університету Республіки. Він пропагує бачення харчування та їжі в рамках здорового способу життя. Його підхід узагальнюється словом "баланс". Щасливий своєю професією, він читає, навчається і має намір передати свої знання та досвід. Софія також є тренером з питань харчування та спеціалізується на спортивному харчуванні. Захоплюючись спортом та фізичною активністю, вона проводить частину часу, практикуючи різні спортивні дисципліни.