Ви вже вирішили. Ви хочете змінити своє життя. Ви нарешті вирішили змінити свій раціон і почати почувати себе добре, більше ніж добре: чудово! Ви хочете поліпшити своє здоров’я, схуднути, відчути легкість, словом, ви вирішили інвестувати в себе і зробити перехід до здорового харчування.
Якщо це ваш випадок, дозвольте привітати вас. Ви щойно зробили найкращу інвестицію, яку можете зробити за все своє життя. І для початку якомога швидше я збираюся представити вам 7 кроків для переходу до здорового харчування.
КРОК 1. Знайдіть свої причини
Коли ви хочете щось змінити у своєму житті, важливо відповісти на таке питання: Чому я хочу змінитися?
У цьому випадку, змінюючи свій раціон харчування, дуже важливо, щоб ви відповіли на такі запитання: чому я хочу змінити свій раціон? З яких причин я хочу змінити свій поточний раціон?
Якщо ви задаєте собі це питання прямо зараз, деякі з ваших відповідей можуть бути такими:
- Щоб бути здоровішими
- Щоб почуватись краще
- Втратити вагу
- Щоб покращити своє здоров’я
- Для профілактики захворювань
- Щоб не хворіти на ті самі хвороби, що й мої родичі
- Зупинити участь у жорстокому поводженні з тваринами
- Щоб допомогти захистити навколишнє середовище
Однак, якщо для вас недостатньо причин, перевірте наступні публікації, щоб дізнатись, які ще переваги може мати здорова 100% овочева дієта: POST 1, POST 2.
Насправді важливо знайти власні причини та причини того, чому ви хочете змінити свій поточний раціон. Чудово слухати людей, які кажуть вам, роблять те чи інше, але врешті-решт, якщо ви хочете зберегти свою мотивацію з часом, важливо, щоб у вас були чіткі причини, чому ви хочете змінитися.
Іноді проста причина може змінити життя. Однак є деякі люди, які навіть маючи всі причини у світі і нічого втрачати, не можуть зробити цей крок для покращення свого життя. Через страх, сумніви або через те, що вони вже звикли до свого нинішнього життя, вони не можуть побачити, що воно може суттєво покращитися.
У будь-якому випадку, продовжуйте шукати причини, через які ви хочете змінитися, і поступово ваша мотивація зростатиме.
КРОК 2. Виберіть хороший план харчування
Ідеально! Ви зрозуміли, що не можете продовжувати так і хочете змінити свій раціон, але зараз виникає наступне питання: якого плану харчування дотримуватися і чому?
Є багато видів їжі, і у вас є безліч варіантів. Зараз для мене найкращий план дієти - той, який науково демонструє його переваги. Повторюю: науково! Для цього важливо шукати інформацію у надійних джерелах, яка на основі наукового методу демонструє, що це найкраща із існуючих форм харчування.
В принципі, уряди, асоціації та інші державні чи приватні органи повинні враховувати наукові критерії для вироблення певних дієтичних рекомендацій, але всі ми знаємо, що це не завжди має бути так (за певними аспектами є багато інтересів).
Отже, моя рекомендація в цьому випадку: мають здоровий глузд і критичну особисту думку. Не вірте всьому, що вони вам говорять, дайте свою думку для себе, і перш за все, слухайте, що вам говорить ваше тіло, коли ви пробуєте щось нове.
Якщо ви знаєте цей блог, то побачите, що у мене дуже чітка думка про те, який найкращий з можливих типів дієти: рослинна дієта (на рослинній основі).
Причини, через які я поширюю цей тип інформації, полягають у тому, що мене поінформували (і я роблю це постійно) про наукові дослідження, які існують навколо цього типу дієти, і мій особистий досвід не може бути більш позитивним. Отже, перед тим, як починати будь-який новий план харчування, я пропоную вам зробити те ж саме:
- дізнайтеся, вивчіть і прочитайте про переваги та можливі протипоказання обраного вами плану харчування,
- мають здоровий глузд і,
- виробляє критичну особисту думку з цього приводу.
Якщо ви вибрали рослинну дієту, ось кілька ресурсів, які ви можете розпочати вивчати сьогодні: натисніть тут.
КРОК 3. Очистіть свою кухню від нездорової їжі
Чудово! У нас є причини, і ми маємо дотримуватися плану харчування. Тепер нам доведеться очистити кухню від нездорової їжі.
Надзвичайно важливо зробити цей крок, тому що якщо ви тримаєте на кухні продукти, які ви вирішили не їсти, одне знання, що вони у вас є, породить бажання їх приймати, особливо в тих випадках, коли ви перебуваєте вдома або у вас був важкий день.
Тож позбудьтеся цієї нездорової їжі, або викидаючи, або віддаючи.
У разі дотримання рослинного раціону виключіть зі своєї кухні:
- М'ясо, риба та яйця: м'ясо, ковбаси, курка, інша птиця, риба, яйця, банки з рибою (тунець, сардини тощо)
- Молочні продукти: йогурти, молоко, масло, морозиво, вершки тощо.
- Готові продукти: піца, заморожені каннельони, готові страви тощо.
- Їжа, виготовлена з білого борошна: білий рис, біла паста, білий хліб тощо.
КРОК 4. Сплануйте план харчування на наступний тиждень
Після того, як ми очистимо кухню, ми готові спланувати та здійснити зміну дієти. Але зверніть увагу: планування не означає досконалості.
Планування означає, що ми врахуємо всі змінні, які ми маємо на даний момент, але це не означає, що через тиждень ми знайдемо більше і включимо їх пізніше. Якщо ми чекаємо, щоб у нас все було ідеально, ми ніколи не будемо рухатися вперед.
Моя порада: сплануйте своє меню на наступний тиждень (робіть це лише на 1 тиждень) найпростішим можливим способом. Щоб харчуватися здорово, не обов’язково бути шеф-кухарем. Якщо ви хочете, ви можете взяти ідеї інших людей, блогів, каналів YouTube, книг чи журналів, але перш за все зробіть рецепти своїми, пристосуйте їх до себе, до смаків та фактур, які вам подобаються. Потроху ви вдосконалюєтесь та вдосконалюєтесь, поки не знайдете відповідний вам план харчування.
Ви можете знайти ідеї на каналах і в блогах YouTube, щоб харчуватися на рослинній основі. Перевірте цю публікацію, щоб побачити деякі канали, якими я сам стежу.
Вам потрібна допомога, щоб з’їсти більше овочів?
Подивіться на курси та послуги, які я пропоную, якщо вони можуть вам допомогти.
- Основні аспекти здорового харчування Блог про харчування Bárbara Romano Blog
- Здорове харчування - це те, що вам подобається (і 7 кроків для його досягнення) - Мірада Кутюр
- 5 кроків для розширення можливостей людей до табору для здорового харчування
- 5 кроків до охорони здорового харчування
- 5 кроків до здорового харчування