Для підтримки оптимального рівня здоров’я найважливішим є підтримка правильного харчування. Щоб дотримуватися правильної дієти, недостатньо достатнього запасу поживних речовин (вуглеводів, жирів, білків, вітамінів та інших елементів), а також дотримання впорядкованого та достатнього графіка прийому їжі.

поживних речовин

Здорова дієта задумана як така, що забезпечує достатню кількість адекватних поживних речовин (не надмірних), через рівні проміжки часу, за допомогою різних страв, розподілених протягом дня, щодня.

Загалом рекомендується приймати їжу, розподілену між трьома та шістьма прийомами їжі на день: вранці (сніданок), в середині ранку, опівдні (обід або обід), в середині дня (перекус), ввечері (вечеря) та ніч. Незважаючи на те, що існування всіх цих графіків та їх жорстке подальше виконання не є важливим, його можна рекомендувати як настанову для гнучкого дотримання.

Серед цих страв слід розподілити всі рекомендовані продукти та поживні речовини, яких, не перевищуючи індивідуальних щоденних потреб, повинно бути достатньо для належного підтримання структури тіла та виконуваної діяльності.

Склад дієти також відповідає гнучким рекомендаціям відповідно до стану та конкретних умов людини, але загалом рекомендується щоденне споживання овочів, фруктів, круп і бобових, молочних продуктів, м’яса та/або риби в достатній кількості. Вегетаріанські дієти та інші дієти для меншин можуть бути здоровими, але при їх дотриманні повинен дотримуватися суворий професійний контроль, щоб уникнути дефіциту поживних речовин, який може зашкодити здоров’ю.

диво-дієти їх не існує. Таким чином, щоб підтримувати правильний рівень поживності протягом необмеженого періоду часу, потрібно підтримувати багату та різноманітну дієту, пристосовувати її до індивідуальних потреб і містити всі необхідні поживні речовини, вітаміни та елементи.

Короткотривалі дієти дозволяють досягти певного зменшення ваги на кілька кілограмів, але зазвичай вони шкідливі в середньо- та довгостроковій перспективі, сприяючи дефіциту необхідних поживних речовин. Подібним чином, кілограми, втрачені за допомогою однієї з цих дієт, зазвичай швидко відновлюються, коли її зупинити. Для підтримки стабільної ваги, крім регулярних фізичних вправ, необхідна звичка до здорового і правильного харчування.

Вітамінні та мінеральні добавки не потрібні людям, які підтримують здоровий і збалансований раціон харчування та показані лише при нестабільному харчуванні або людям із специфічними захворюваннями дефіциту.

Для тих людей, які не дотримуються правильного режиму харчування, змін може здатися важким, оскільки звички та звичаї часто здаються важкими для модифікації; Однак після адаптації протягом декількох днів або тижня, що вносить невеликі поступові зміни в щоденне планування їжі, фізичний та психологічний стан людини могли спричинити видимі зміни, які насправді ускладнюють бажання повернутися назад.

Конкретними рекомендаціями, яких можна виконувати загалом, будуть:

  • Молочні продукти: їжте знежирені або напівжирні молочні продукти щодня в кількості 3-4 порцій.
  • М'ясо, риба або яйця: на грилі або запечені, від 1 до 2 порцій на день.
  • Обмежте споживання жиру: рекомендується дуже обмежене використання вершкового масла, маргаринів, кремів та соусів.
  • Фрукти та овочі, три-п’ять порцій на день.
  • Алкоголь, безалкогольні напої та солодкі напої: максимально обмежте їх вживання.

Таким чином, ми повинні мати на увазі загальну рекомендацію щодня вживати від трьох до п’яти шматочків фруктів, рослинної клітковини, їжі з достатньою кількістю кальцію та білка.

Загальна рекомендація полягає в тому, щоб підтримувати різноманітне та здорове харчування, з низьким вмістом рафінованих жирів та цукру загалом та з вмістом калорій, що відповідає індивідуальним потребам, що додається до щоденного виконання деяких регулярних та стійких аеробних фізичних вправ.

Дра. Елізабет Ерреро і Віла

Фахівець з сімейної та громадської медицини магістр клінічної геронтології

Магістр превентивної медицини та зміцнення здоров'я Аспірант з клінічної психопатології

Доктор Хорді Ескірол і Каусса

Приліжкова медицина

Магістр клінічної геронтології

Майстер з профілактичної медицини та зміцнення здоров'я Майстер з біоетики та права