Після введення дедалі жорсткіших обмежувальних заходів, спрямованих на уповільнення поширення епідемії коронавірусу і в Угорщині, населення купувало всю їжу, яка може знадобитися під час можливого карантину. Однак навіть у цій ситуації ми повинні намагатися харчуватися здорово, вважають експерти.

епідемії

Перш за все, Ілдіко Мойзесне Кіс звертає увагу на необхідність посилення передбачення та планування у повсякденному житті.
- Хоча загальної комендантської години поки що не існує, уряд закликав усіх залишати свої домівки лише за крайньої необхідності. Тому одна з найважливіших речей - стати свідомими покупцями, спланувати ціле тижневе меню, також подумати, що б ми хотіли їсти на сніданок і вечерю, скласти список і тому вирушати до магазину. Завдяки цьому ми можемо досягти того, що нам потрібно робити покупки лише раз на тиждень, і ми можемо уникнути непотрібних блукань по магазину - детально розповів він.

Щоб харчуватися здорово, нам потрібно забезпечити наш організм правильними джерелами вуглеводів та білків, овочами, фруктами та жирами. - Майте вдома хлібобулочні вироби, рис, картоплю, макарони або навіть пшоно, булгур, м’ясо - включаючи рибу -, яйця, молочні продукти, маргарин, олію, свіжі овочі або навіть заморожені або сухофрукти. Подумайте, наприклад, якщо хліб уже не свіжий, ви можете зробити з нього дуже смачний тост або гарячий бутерброд. Готуйте більшими порціями, адже наступного дня їжа така ж смачна. Більше того, ми можемо заморозити частину пізніше - Ілдіко Мойзесне Кіс вказує на можливості.

Водночас експерт підкреслює, що закусок ще більше варто уникати в закриті години. - Тільки не тримайте вдома солодощів та солоних закусок. Однак ви можете робити освіжаючі напої з фруктів або овочеві чіпси з буряка та ріпи. Однак через високу калорійність до сухофруктів та олійних культур слід ставитися з обережністю. Якщо можливо, один-два рази на тиждень вранці та вдень, задовольняйтеся купкою », - сказав він.

Дієтолог лікарні Халас також наголосив, що дотримання збалансованого та різноманітного харчування під час пандемії особливо важливо, оскільки ми маємо величезну потребу в зміцненні імунної системи.
"Оскільки зараз ми менше перебуваємо на сонці, і, можливо, нам не вдається отримати достатньо свіжих фруктів та овочів, нам потрібно доповнювати вітаміни С і D переважно у вигляді харчових добавок, але ми також можемо приймати полівітаміни", - сказав він. .

Бажано зберігати вдома джерела вуглеводів та білків, а також овочі та фрукти
Фото: Csaba Bús/Petőfi Népe

Наскільки нам відомо, новий коронавірус не поширюється через їжу

За даними Національного агентства з безпеки харчових ланцюгів, до цього часу не було науково доведено, що новий тип коронавірусу пошириться за межі відомих способів зараження, таких як краплинна інфекція, іншими способами, можливо, через споживання зараженої їжі. Однак для запобігання епідемії коронавірусу слід приділяти особливу увагу суворому дотриманню щоденних гігієнічних правил, а також мити руки до та після прийому їжі та напоїв.