Рецепти - корисні закуски

- зернові подушки, наповнені йогуртовим кремом та малиновим мусом

закуски

Для 4 людей нам потрібні:

350 г зернових прокладок, наповнених йогуртовим кремом

Для малинового мусу нам потрібні:

1 склянка молока
4 жовтки
1 пакет ванільного цукру
1 склянка збитих вершків
2 склянки кефіру
4 столові ложки меду
150 г свіжої малини

1. Налийте в одну миску зернові прокладки, наповнені йогуртовим кремом.
2. Плавно змішайте молоко, жовтки та ванільний цукор і обережно збийте вершки на водяній бані або на плиті.
3. Відкладіть, додайте збиті вершки та йогурт.
4. Підсолодити медом за смаком.
5. Додайте вимиту малину до піни і змішайте разом із зерновими подушками, наповненими йогуртовим кремом, і подавайте до столу.

Для 4 людей нам потрібні:

2 апельсини
250 г куль з шоколадом
½ молоко
100 г шоколаду
50 г кокосового борошна
1 пакет ванільного цукру
3 столові ложки меду, щіпка кориці для гарніру

1. Очистіть апельсини від шкірки і наріжте їх невеликими шматочками.
2. Потім змішайте з шоколадними кульками.
3. Нагрійте молоко і розтопіть у ньому шоколад.
4. Додати кокосове борошно, ванільний цукор, мед і мелену корицю.
5. Шоколадні кульки залийте шоколадним молоком і негайно подавайте до столу.

Для 4 людей нам потрібні:

100 г полуниці
100 г ожини
1 манго
2 ківі
1 невелика диня
50 г подрібнених волоських горіхів
50 г подрібнених серцевин сосни
6 цл лікеру з мараскіна
1 склянка кефіру
1 пакет ванільного цукру
2 столові ложки меду

1. Помийте полуницю та ожину, добре процідіть їх і покладіть у миску.
2. Очистіть манго, наріжте його невеликими кубиками і додайте в миску.
3. Очистіть ківі, диню і наріжте невеликими кубиками.
4. Приправте лікер і дайте фруктовій суміші постояти півгодини, щоб лікер просочився фруктами.
5. Потім змішайте йогурт з медом, ванільним цукром і, нарешті, додайте оболонки кориці.
6. Розділіть фруктовий салат на чашки і залийте йогуртову суміш оболонками кориці.

Французький фруктовий салат із закусками Vita, наповнений карамельним кремом - зернові подушки, наповнені карамельним кремом

Для 4 людей нам потрібні:

250 г яблук
250 г моркви
1 апельсин
2 чайні ложки цукрової пудри
50 г злакових прокладок з карамельним кремом

1. Очистіть яблука та моркву, натріть на тертці та полийте апельсиновим соком і розведіть підсолодженою водою.
2. Посипте натертою цедрою апельсина і подавайте до зернових подушок з карамельним кремом.

Для 4 людей нам потрібні:

4 банани
2 яблука
1 лимон
50 г білого йогурту
лимонний сік
2 столові ложки коричневого цукру або меду
100г злакових медальйонів з шоколадом

1. Очистіть фрукти, очистіть яблука та груші від шкірки і наріжте їх скибочками.
2. Приправте йогурт лимонним соком і цукром, додайте готову заправку до салату і злегка змішайте його зі злаковими медальйонами з шоколадом.

Для 4 людей нам потрібні:

2 столові ложки вершкового масла або неотвержденного рослинного жиру
1 цибулина
500 г вареного горошку
2 яйця
1 столова ложка гірчиці середньої гостроти
100 г мелених кукурудзяних пластівців натуральних, замість круасанів або булочок
морська сіль
мелений чорний перець
квітка мускатного горіха
кілька крапель соєвого перцю
1 пучок петрушки
1 чайна ложка зеленого перцю
вівсянка для загущення

1 склянка борошна грубого помелу
2 яйця
2 склянки мелених кукурудзяних пластівців натуральних замість обгортальної суміші
олія для смаження

1. Розігрійте на сковороді вершкове масло або рослинний жир, додайте дрібно нарізану цибулю і обсмажте.
2. Подрібніть або змішайте горох у блендері.
3. Змішайте цибулю, горохове пюре, яйця, гірчицю та мелені кукурудзяні пластівці натуральні та утворіть тверду суміш.
4. Приправте чорними меленими спеціями, додайте сіль, мускатний горіх і соєвий перець.
5. Додати дрібно нарізану петрушку, зелений перець та вівсянку.
6. Мокрими руками формуємо з тіста котлети, обмотуємо їх борошном, збитим яйцем і загортаємо в мелені кукурудзяні пластівці Натуральні.
7. Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії і відразу подавайте до столу.

Рада:
Ці овочеві котлети також можна приготувати з нуту, квасолі або сочевиці.