Здорове харчування - Основи - З чого воно складається?

Здорова дієта означає збалансоване харчування. Збалансована дієта - це така, яка дозволяє нам підтримувати гарний стан здоров’я та працездатність завдяки внеску енергії, вітамінів та мінералів у необхідних та достатніх кількостях.

чого

Правильне харчування - це те, що охоплює:

  • Потреба в енергії через метаболізм поживних речовин, таких як вуглеводи, білки та жири.
  • Потреби в неенергетичних мікроелементах, таких як вітаміни та мінерали.
  • Правильне зволоження, особливо на основі споживання води.
  • Достатнє поглинання харчових волокон.

Не існує жодної їжі, яка б містила всі необхідні поживні речовини. З цієї причини рекомендується вживати різноманітні продукти харчування, класифіковані на сім груп:

  • Група 1: молоко та похідні (2-3 порції на день).
  • Група 2: м'ясо, яйця та риба (2-3 порції на день).
  • Група 3: картопля, бобові та горіхи (2-3 порції на день).
  • Група 4: зелень та овочі (2-4 порції на день).
  • Команда 5: фрукти (2-3 порції на день).
  • 6 група: хліб, макарони, крупи, цукор та солодощі (2-3 порції на день).
  • Група 7: жир, олія та масло (40-60 грам жиру).

Недостатньо приймати щоденні раціони однієї і тієї ж їжі з кожної групи (наприклад, завжди яйця в межах групи 2), але вони повинні бути різноманітними. Так звана харчова піраміда - це графічне зображення щоденних рекомендованих порцій кожної групи продуктів харчування. Це відмінне керівництво щодо продуктів, які ми повинні їсти, щоб здорово харчуватися.