З точки зору її стовпів фрукти, овочі, бобові (квасоля, зелений та нут, сочевиця), риба, оливкова олія та насіння Раніше було доведено, що середземноморська дієта благотворно впливає на здоров’я, з меншою тенденцією до розвитку хронічних захворювань і меншим рівнем смертності.
Цього разу дослідники вивчали вплив середземноморської дієти на якість життя людей. У дослідженні взяли участь понад 11 000 студентів університетів, за якими протягом чотирьох років стежили фахівці. На початку дослідження були записані дані про споживання їжі учасниками, а потім - чотирирічний період розслідування по завершенню студенти оцінювали власну якість життя за допомогою анкетування.
Ті, хто неодноразово обирав середземноморську дієту, є було досягнуто більш високе значення у своїй анкеті щодо якості життя з точки зору їхнього фізичного та психічного благополуччя.
Середземноморська харчова піраміда поєднує в собі їжу, яку споживають щодня, щотижня або лише зрідка. З основних прийомів їжі ніколи не можна пропускати зерно, фрукти та овочі, або молочні продукти сформували базове тріо. Рекомендується споживання 1,5-2 літрів води на день, крім того, важливо мати високу харчову цінність оливкова олія бути основним джерелом жиру.
Середземноморська дієта також рекомендує помірне вживання вина та інших ферментованих напоїв. THE нежирне м’ясо та яйця всі високоякісні джерела тваринного білка, a риба та інші морепродукти вони також містять корисні жири. У верхній частині харчової піраміди знаходиться ряд цукрів, солодощів, випічки та солодких безалкогольних напоїв, які рекомендується вживати лише зрідка і навіть у невеликих кількостях - читайте в MTI.