У вищих соціальних децилях кількість закупленої їжі значно зменшилася.
Кількість продуктів харчування, придбаних сім'ями, зменшилася на третину за 25 років після зміни режиму, згідно з даними Центрального статистичного управління (ОГС), які також показують, що крім зміни кількості, звички внутрішнього споживання суттєво переставлений - читайте на порталі sonline.hu.
Статистика ОГС показує, що угорці купують на 27 відсотків менше м’яса та м’яса, на 41 відсоток менше яєць та на 22 відсотки менше молока та молочних продуктів, ніж чверть століття тому. Середньодобове споживання калорій на душу населення також різко впало: з приблизно 3500 до 2900 у 1990 році енергетична цінність споживаної їжі впала.
Він пояснив як позитивні, так і негативні сторони змін Янош Сабо соціолог з Капошвара. Перше добре проілюстровано, продовжив експерт, тим, що люди стали більш свідомими споживачами, тобто вони намагаються купувати стільки, скільки можуть спожити, і так зване переїдання суттєво впало, хоча ми все ще на першому плані в Європі. За словами соціолога, більш свідомі покупки характерні для представників вищого та середнього класу, і це підтверджують також опитування ОГС, оскільки кількість закуплених продуктів харчування значно зменшилась у вищих соціальних децилях. З іншого боку, бідніші не обов'язково купують менше, але перелік товарів, які вони можуть придбати, змінився.