PR-стаття, зображення: Pixabay.com

У свинині набагато більше вітамінів і мінералів, ніж ви могли подумати спочатку. Пісна свинина, така як корейка, також чудово підходить для здорової дієти, оскільки вона має низький вміст жиру та холестерину.

Ми покажемо вам, чому варто наближати свята їжу зі свинини на столі. Зробіть це якомога більше разів, оскільки високоякісна свинина також має особливий смак!

Багатий незамінними амінокислотами та залізом

Вживання 50 г м’яса на день вже покриває загальні потреби людини в амінокислотах, або 20% потреб у білках. Крім того, свинина має надзвичайний вміст заліза, і оскільки організм не може виробляти залізо, необхідно забезпечити достатнє щоденне споживання. Якщо ви відчуваєте втому, депресію, слабкість, запаморочення, причиною може бути дефіцит заліза.

здорового харчування

Якщо у вас вітамін В, то свинина

Свинина багата вітамінами групи В, включаючи вітаміни В1, В2, ніацин, В6 та В12

вони відіграють важливу роль у зміцненні організації.

Вони забезпечують нормальний обмін жирів і білків і підтримують управління стресом.

Він також відчуває дефіцит мінералів

Натрій (85мг/100гр) і калій (442мг/100гр) разом сприяють підтримці водного балансу організму та нормального серцевого ритму. Кальцій, який захищає кістки (16,9 мг/100 г), і цинк, який зміцнює імунітет (2,6 мг/100 г), також корисні для організму, що розвивається.

Свинина високої якості

Породний склад стада свиней та годівля є основою для переробки високоякісного м’яса. Виробники пам’ятають про необхідність здорового харчування та попит різних сегментів споживачів. Важливо зазначити, що ви так багато чули про африканську чуму свиней (ASP) зараз, що вона не має шкідливого впливу на організм людини.!

Рекомендація щодо рецептів

Марчі Борбас гастро-ведучий показує, як зробити божественний фарширований набряк:
Інгредієнти:
• 1-1,5 кг свиного набряку (проколений)
• 15 дкг боровика (можна використовувати будь-який інший гриб)
• 15 дкг проса
• 1 шт кабачка
• 1 шматочок моркви
• 1 середня цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 велика скибочка замоченого заквасного хліба
• 3-4 яйця
• 1 пучок петрушки
• з низьким вмістом жиру
• солений перець

Спочатку зробіть начинку. Хліб або булочки замочують у невеликій кількості води. Варити пшоно в підсоленій воді 5 хвилин. Не потрібно готувати його повністю, оскільки він все одно розм’якне при випічці.

Наріжте цибулю невеликими кубиками і починайте тушкувати на невеликій кількості жиру або олії. Наріжте гриби більшими шматочками, покладіть їх на цибулю і пасеруйте разом.

Натріть на тертці буряк і кабачки, а потім трохи посоліть їх у мисці, щоб виділився їх сік.
Покладіть тушковані цибульні гриби у більшу миску і додайте два зубчики крупно нарізаного часнику.

Вичавіть тертий овоч, щоб надлишок соку не просочив начинку, потім покладіть їх у миску.

Потім додайте вичавлений хліб і напівготовне пшоно. Можна додати великий пучок подрібненої петрушки.

Ми можемо додати 3-4 яйця в цій кількості, це утримає начинку разом під час випікання. В кінці додайте сіль, перець і добре перемішайте. Перед наповненням завжди перевіряйте кишеню, яку вирізав м’ясник, і якщо десь є сльоза, або зшийте її саморобною ниткою, або зшийте дерев’яною паличкою.

Зніміть шкіру при 230 градусах протягом 15 хвилин, потім накрийте кришкою і випікайте при температурі 180 градусів протягом двох годин до м’якості.

Більше інформації про кампанію Свині можна знайти на веб-сайті Центру сільськогосподарського маркетингу та у Facebook.