Якщо ви любите банани і любите шоколад, вам сподобається цей рецепт. Поєднання обох смаків завжди працює, набагато більше у таких свіжих десертах, як морозиво. Ті, хто не спокушає машину для морозива, можуть задовольнитися цією версією здорові стовпи, надзвичайно проста та ідеальна для дітей.
Інгредієнти
- Великий стиглий, але твердий банан 2
- Чорний шоколад 150 г.
- Соняшникова або кокосова олія 30 мл
- тертий кокос
- Підсмажені пластівці кукурудзяні або пластівці для сніданку, сухарики.
Як зробити просте шоколадне морозиво з банановим морозивом
Очистіть банани від шкірки, добре видаливши нитки. Подрібніть їх на три-чотири частини кожна. Вставте жердину або подібний стовп в основу кожного шматка, не проходячи повністю через них. Накрийте невеликий піддон або тарілку алюмінієвою фольгою і розкладіть банани. Заморозити мінімум 20 хвилин.
Подрібніть темний шоколад у термостійкій ємності та додайте олію. Тепло в бейн-марі поки він не розплавиться, обережно перемішуючи за допомогою язичка, щоб він був дуже гладким і без грудочок. Нехай не закипить.
Підготуйте робочу поверхню, поклавши бажану начинку кожну на тарілку. Дістаньте банани і по черзі, купатися в шоколаді, даючи надлишку трохи стекти. Швидко нанесіть його обережно в бажану начинку або посипте зверху і дайте йому знову застигнути на підносі. Продовжуйте до кінця з кожним шматочком.