харчові

Дотримання збалансованого харчування - це не просто питання калорій, а створення різних звичок, які включають достатню кількість годин, хорошу гідратацію та вживання різних продуктів у правильних порціях. Дієтолог і академік з Університету Сан-Себастьяна Даніела Мараболі розповідає нам, з яких елементів складається здорове харчування, які наслідки мають шкідливі харчові звички та як встановити належну харчову поведінку.

Здорова дієта - це така, яка відповідає харчовим та енергетичним потребам кожної людини, щоб підтримувати оптимальний стан здоров’я. Тому для здорового харчування дієта повинна бути персоналізованою та пристосованою до вимог кожної людини. На додаток до вибору різноманітних продуктів та споживання їх у відповідних порціях, здорові харчові звички включають встановлення та повагу часу їжі, включаючи різні дієтичні групи в раціоні, підтримання гідратації протягом дня та вибір методів приготування їжі, уникаючи смаженої їжі.

Невідповідні звички

Змінити шкідливі звички, які вже є, може бути важко, особливо якщо це поведінка, яка була прийнята протягом тривалого часу. Однак важливо встановити здорові харчові звички, адже якщо ви не ризикуєте недоїдати, як через дефіцит споживання, так і надлишок його. «Коли є невідповідні харчові звички, найкращий спосіб дотримуватися здорового харчування - це поступово встановлювати їх. Наприклад, почніть з дотримання графіків годівлі та залиште клювання, і як тільки ця зміна буде встановлена, генерується інша з метою досягнення дотримання та уникнення рецидивів ", радить дієтолог і академік з Університету Сан-Себастьяна Даніела Мараболі.

Порушення харчового балансу

Важливість графіків

Вживання дієти, яка відповідає часу годування, має велике значення, оскільки уникають періодів голоду, які призводять до споживання великої кількості їжі. Рекомендація полягає у забезпеченні прийому їжі кожні три-чотири години, порціями, які не перевищують вимог людини. "Вживання їжі в рекомендований час прийому їжі підтримує метаболізм безперервно, що сприяє активному функціонуванню організму завдяки використанню калорій та поживних речовин, і таким чином підтримує стабільний рівень глікемії та холестерину", - каже дієтолог Даніела Мараболі.

Бережімо своїх дітей

Щодо годування у немовлят та дітей, існують рекомендації для кожного етапу життєвого циклу, однак загалом важливо прищеплювати ті самі звички, що і у дорослих, сприяти оптимальному зростанню та утвердженню здорової їжі, яка повинна залишатися незмінною. протягом усього життя. Дієтолог наголошує, що цей етап є прекрасним для встановлення харчових звичок у дітей, і дає деякі рекомендації з цього приводу:

  • Їжте їжу у відповідний час
  • Поступово включайте в раціон всі види їжі та препаратів
  • Навчіть про їжу, щоб вони зрозуміли негативний вплив шкідливої ​​їжі
  • Заохочуйте споживання води
  • Створіть приємне середовище під час годування
  • Уникайте емоційної компенсації з їжею

рекомендації

Нарешті, Даніела Мараболі пропонує рекомендації щодо створення здорової та збалансованої дієти, яка сприяє хорошому самопочуттю: