Напевно ви знаєте, що всі ми їмо занадто багато цукру. Знаєте, нам слід їсти їжу з низьким вмістом ГІ для повільного вивільнення енергії, і нам справді слід відкласти цю плитку шоколаду і дотягнутися до горіхів. Але через 15 хвилин у вас зустріч, у вас немає горіхів, і є компанія.

Іноді проблема полягає не в тому, що ми не маємо знань, а в практичності. Ось чому наукові дослідження з управління поведінкою або "Ніжне нагадування" в останні роки він безпосередньо вибухнув.

харчові

Фото ілюстрації: Pixabay.com

Чудовим прикладом є переміщення "нездорових" закусок поза нашим досяжністю. Група дослідників перевірила це на практиці. Вони розмістили миску з шоколадними M & M на 20 см, 70 см або 140 см в недоступному для людей місці, а потім виміряли, скільки з'їли M&M. Чим далі М & М були від людей, тим менше вони їли. Це незважаючи на той факт, що нам не потрібно докладати занадто багато зусиль, щоб дотягнутися до чогось, що ми хочемо, і це знаходиться на відстані 140 см від нас.

Вони контролюють більшу частину нашої поведінки підсвідомі процеси та звички. Ми тягнемося до M & Ms, бо вони там. Нам не потрібно думати про це, ми можемо дотягнутися до цього, коли розмовляємо з кимось просто для того, щоб щось зробити. І перш ніж ми це зрозуміємо, давайте з’їмо всю сімейну пачку.

Ще одне дослідження показало, що, перебуваючи в кафе переміщував картопляні чіпси поза досяжністю здорових обідів, люди набагато рідше купували їх.

У лікарні в їдальні дослідники зауважили, що маркування певних продуктів нездоровими і розміщення їх на прилавку нижче рівня очей зменшує кількість покупців, які їх купували. Нещодавній огляд усіх досліджень у цій галузі дійшов висновку, що ці зміни відбуваються у розташуванні або доступності їжі впливають на вибір споживачі продуктів харчування.

Деякі люди можуть сказати, що їм не подобається, коли організація чи робоче місце впливає на рішення щодо їх поведінки. Однак реальність така, що більшість із нас веде сидячий спосіб життя з високим рівнем цукру та жиру. Більшість з нас, якщо їх запитують, напевно сказали б, що хотіли б бути здоровішими. І якби хтось сказав вам, що є спосіб, як ви можете харчуватися здоровіше без свідомих зусиль чи змін, ви б спробували це? Можливо, так.

Хтось завжди повинен приймати рішення про те, де саме знаходиться їжа в кафе. Зазвичай це вирішується договором із певною маркою товару чи продавцем. Якщо ви хочете підтримати себе та своїх колег, щоб вести більш здоровий спосіб життя, ви можете знову взяти під свій контроль рішення про впровадження на своєму робочому місці. здоровіші харчові звички.