Оскільки я знаю, що ви любите хліб, сьогодні я пропоную вам ще один рецепт здоровий хліб без борошна що покращує перший рецепт, який я зробив для хліба без борошна. Майте на увазі, що для цього рецепта Я не використовую рафіновану борошно, але все насіння льону і цілу вівсяну пластівці, щоб згодом подрібнити обидва.
У харчовому відношенні сьогоднішній хліб - це хліб супер білок, з усим незамінні амінокислоти, без додавання цукру і найкраще, це потрібно лише 5 хвилин при його підготовці!
Про білок, Купую лише білки, щоб не думати про те, що використовувати жовтки пізніше. Принаймні в Іспанії, у більшості супермаркетів ми знаходимо такий варіант. Якщо у вашій країні це неможливо, запитайте мене, і я розкажу вам рецепти використання жовтків пізніше.
Тепер так. Давайте підемо за рецептом цього здорового, знежиреного, без борошна хліба!

борошна

ЗДОРОВІ ІНГРЕДІЄНТИ ХЛІБА, ЩО БЕЗ БОЛУКИ

  • 50г золотистого льону
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 столова ложка фруктової солі
  • 1 столова ложка розпушувача
  • 30г вівса
  • 160 г яєчних білків (від 5 до 6 білків)

РОБОТА

  1. У мисці золотий льон мелють (я використовую вітчизняний міксер).
  2. Після того, як льон подрібнений, ми додаємо овес і знову збиваємо.
  3. У миску насипте льон і мелений овес і додайте сіль, фруктові солі та розпушувач.
  4. Всі ці інгредієнти змішують, а яєчні білки додають потроху, не припиняючи збивати, щоб залишилася однорідна суміш.
  5. У сковороду, попередньо нагріту на повільному вогні, ми кладемо форму і додаємо насіння та горіхи за смаком.
  6. Додається суміш, яку ми приготували.
  7. Варіть на повільному вогні по 2 з половиною хвилини з кожного боку.
  8. Ножем його виймають з форми і подають за смаком.

Легко право?

Якщо вам сподобався цей рецепт, вам напевно сподобається цей інший: Рецепт хліба без борошна (покращений рецепт)

Не пропустіть більше рецептів хліба для здорового харчування