Підпишіться на Vitónica
Серед типових великодніх солодощів торрії найпопулярніші і вживаються в той час, але в той же час вони є одними з найбільш калорійних солодощів з більшою кількістю вільних цукрів, рафінованого борошна та жирів. Тому сьогодні ми приносимо своє рецепт корисних торрій, легких і менш калорійних ніж традиційні, щоб побалувати себе на Великдень.
Інгредієнти
- Скибочки цільнозернового хліба напередодні 4
- Яєчні білки 2
- Молоко 100 мл
- Цедра лимона 20 г.
- Апельсинова цедра за смаком
- Вівсяні висівки 50 г.
- Мелена кориця за смаком
- Чистий какао-порошок без цукру 20 г.
- Порошковий підсолоджувач, безпечний для духовки 20 г.
Як зробити здорові та легкі торрії
Щоб зробити ці здорові торрії Помістіть молоко в каструлю разом з лимонно-апельсиновою цедрою, порошкоподібним підсолоджувачем і доведіть до кипіння, щоб молоко набрало аромату та смаку інших інгредієнтів.
Знімаємо з вогню і занурюємо скибочки цільнозерновий хліб товщиною близько 2 см, даючи відпочити приблизно 5 хвилин, щоб хліб поглинув якомога більше молока.
Виймаємо дуже мокрі скибочки хліба і пропускаємо через білок збитий, а потім вівсяними висівками, щоб він мав золотистий вигляд після того, як торрії випікаються, а також забезпечував стійкість і хрустку текстуру.
Помістіть торрії на тарілку, придатну для духовки, змащену маслом або антипригарним покриттям і посипте кориці та чистого какао-порошку, якщо ми хочемо, в цей час ми можемо також додати порошкоподібний підсолоджувач.
Випікайте при високій температурі (приблизно 200-220 ° C) протягом 20 хвилин перевертаючи половину варіння або поки тост не стане золотисто-коричневим з обох сторін.
Дегустація
здорові та легкі торрії вони є ідеальним варіантом побалуватись цим Великоднем і поділитися з родиною посеред сніданку.
Їх набагато більше багата білком і клітковиною ніж традиційні торрії та найкращі, вони не мають рафінованого борошна та доданого цукру, тому забезпечують ситість і корисні поживні речовини до тіла.
Поділіться здоровим, легким рецептом торрії (і з меншим вмістом калорій)