Опис
У навколишньому світі кажуть, що морквяний пиріг належить до весни та Великодня. Я довго вагався, але так і зробив. Я не міг встояти. І справді, я забороняю те, що раніше не пробував. Ідеальний торт, повний корисних речей.
Резюме
Інгредієнти
| Корпус | ||
| 135 | грамів | звичайне борошно |
| 1 | чайна ложка | порошок для випічки |
| 1⁄2 | чайна ложка | бікарбонат натрію |
| 1 | чайна ложка | меленої кориці |
| 1⁄2 | чайна ложка | мелений мускатний горіх |
| щіпка | сіль | |
| 10 | грамів | Масла |
| 2 | штук | білок |
| 1 | чайна ложка | ванільна есенція |
| 60 | грамів | грецький йогурт |
| 90 | штук | меду |
| 90 | мілілітрів | молоко |
| 2 | штук | середня морква |
| вершки | ||
| 440 | мілілітрів | йогурт |
| 1 | пакет | пудинг без варіння |
Інструкції
Приготуйте сухі інгредієнти в мисці:
- 135г звичайного борошна
- 1 ч. Ложка розпушувача
- 1/2 сотової соди
- 1 частина меленої кориці
- 1/2 ч. Ложки мускатного горіха
- щіпка солі
У другій мисці збийте виделкою
- 10гр розтопленого вершкового масла
- 2 великих яєчних білка
- 1 стаття ванільної есенції
- 60 гр йогурту грецького типу
- 90гр меду
- 90мл молока
З’єднайте сухі інгредієнти з вологими та додайте
- 2 моркви середньої тертості
Я натерла його так само дрібно, як і морквяний салат. Морква зберігає еластичність пирога і навіть не відчувається і не бачиться.
Все гарненько перемішайте разом, нехай випікається на меншій тарілці (приблизно 20х20см) протягом 180 градусів протягом 20 хвилин, або поки воно не пересмажиться навіть посередині - спробуємо зубочисткою або побачимо із сухої доріжки.
Після повного охолодження на сітці зробіть крем.
Я змішав
- Йогурт 440 мл
- 1 порошок ванільного пудингу, який не розварюється
Викладаємо на торт і прикрашаємо напр. так великдень.