Завдяки альтернативним рецептам Петра Будая навіть найбагатші калорії угорські страви можна оздоровити за лічені секунди. Здоровий спосіб життя не повинен бути несмачним! Більше того, суп з гуляшу, сирний чатні чи навіть голубці не слід виключати зі своїх страв! Знову перемішайте, Будей! мова йде про смачну, різноманітну, поживну та сприятливу для гаманців їжу!

  • 60 дкг фаршу
  • 1 cs зеленої цибулі або 8 dkg подрібненої червоної цибулі
  • Картопля, зварена в 1 кг шкірки
  • 1 кг помідорів
  • 2 баклажани
  • 2 кабачка
  • 20 дкг тертого напівжирного сиру
  • 5 г свіжого базиліка
  • сіль
  • свіжомеленого перцю

картопляна

Картопля, фарширована баклажанами та кабачками Джерело: Знову перемішайте, Buday/Life TV

Я готую картоплю, а потім чищу і обвожу. Я також обвожу баклажани і кабачки і попередньо обсмажую на сковороді. Я обсмажую фарш з нарізаною на невеликі кільця цибулею, приправляю сіллю і перцем. Помідори пюрирую, а потім додаю до підрум’яненого м’яса. Я навіть смакую його трохи базиліка, і ви можете піти на тертий сир. Нарешті, я перетворюю це в кремову консистенцію з відвареною картопляним пюре. Я поклав цей крем на деко, покрите цукіні та баклажанами. Зверху посипаю іншою частиною тертого сиру і запікаю в духовці.