рецепт

  • 1 кг картоплі
  • 70 дкг фаршу
  • 3 зубчики часнику
  • 3-4 дл вершків
  • 10 дкг сиру
  • сіль
  • мелений перець
  • приправа
  • мускатний горіх
  • майоран
  • чебрець
  • 5 дкг маргарину

Форму для випікання (проти деко) густо намажте маргарином, а потім тонко наріжте в неї половину кількості картоплі. Потім посолити і покрити фаршем. Посипте зверху м'ясо за смаком спеціями, а потім покрийте рештою тонко нарізаного картоплі фрі і також посоліть.

Видавіть до вершків зубчики часнику, перемішайте і обережно полийте картоплю. Потім накрийте алюмінієвою фольгою.

Помістіть у розігріту духовку і тушкуйте при середній температурі приблизно прибл. 45 хвилин Потім зніміть фольгу і посипте рівномірно поверх картоплі тертим сиром. Поставте його знову в духовку і випікайте до отримання червоного кольору.

При подачі ми можемо запропонувати салат, соління, делікатесні огірки за смаком ...