Я люблю цей рецепт пасхальних пампушок і повторюю його щороку. Це дуже просто, швидко, і ви побачите, як вони подобаються всім.
Ви вже знаєте, що я завжди захищаю, що незалежно від ваги, ви можете їсти все, тільки якщо це якісно. Тож якщо ви любите солодощі, раджу спробувати зробити їх самостійно. Таким чином ви знаєте, що ви їсте та інгредієнти, які ви використовуєте. Якщо ви хочете схуднути, все, що вам потрібно зробити - це обмеження, але не видалити споживання цих продуктів. Тому сьогодні я пропоную цей смачний і корисний рецепт.
Рецепт пасхального роскосу
- 500/700 гр борошна
- 220 г цукру плюс ще щось для посипання пончиків
- 4 яйця
- 90 мл оливкової олії екстра вірджин
- 50 мл незбираного молока
- 1 конверт (16 гр.) З дріжджів типу Royal.
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- Цедра двох апельсинів і шкірка половини лимона
- Шкірка лимона
- 25 мл солодкого анісу
- Оливкова олія екстра вірджин для смаження пончиків
Опрацювання
У мисці змішати борошно, дріжджі та бікарбонат і зарезервувати.
Натріть шкірку апельсинів і запасіть.
Збийте яйця з цукром до пишноти. Можна збивати вручну або за допомогою електричного міксера.
Потім додайте молоко, аніс і цедру апельсина і добре збивайте, поки суміш не стане однорідною. Додається олія, і коли вона добре перемішується, ми потроху додаємо борошняну суміш і замішуємо вручну або за допомогою електричного міксера, поки не утвориться однорідне і липке тісто, але це можна працювати. Кількість борошна може сильно відрізнятися. Потрібно вливати, поки не вийде тісто, яке відійде від рук. Кладу 500 г і при необхідності додаю ще.
Коли у вас буде правильна консистенція, покладіть трохи олії в руки і зробіть з тістом кульку.
Нехай ця кулька лежить у посуді, вкритому поліетиленовою плівкою, принаймні одну-дві години. Ви також можете дати їй сидіти всю ніч і лоскотати наступного дня, щоб ви мали її на сніданок.
Після закінчення цього часу нагрійте масло з шкіркою половини лимона на середньому вогні. Поки масло нагрівається, все одно робіть кульки (розміром з кулю для пінг-понгу або менше, щоб вони не сиріли всередині), завжди тримаючи руки змащеними маслом, щоб це було простіше. Помістіть кульку і за допомогою пальця зробіть отвір у центрі.
Обсмажте пампушки з обох боків, поки вони не стануть золотисто-коричневими, і покладіть їх на тарілку з абсорбуючим папером.
Нарешті, якщо хочете, пропустіть пампушки через цукор або насипте зверху цукрову пудру і готові до вживання. Раджу змішувати цукор з корицею.
Є ті, хто здавав ці роскоси раніше для анісу або сиропу. У мене немає солодких зубів, тому я пропускаю цей крок і тим самим зменшую калорії і особливо цукор. Ви отримуєте приблизно 20-30 пампушок, і кожна з них дає вам приблизно 100/150 ккал.
Дра. В ендокринології та харчуванні. В даний час я поєдную свою медичну роботу за консультацією з порадами людям, які для кращого самопочуття хочуть створити індивідуальну дієту в Інтернеті.
Я люблю готувати, і люблю їсти. Я більш ніж впевнений, що не можу провести решту свого життя, позбавляючи себе всього, що мені подобається, і втомившись робити різні дієти, деякі з яких мають чудові результати, але усвідомлюючи, що я не зможу продовжувати харчуватися так все своє життя, Я із задоволенням читаю ваші рецепти і особливо ваші поради, і застосовую їх на практиці, оскільки вони нічого не забороняють, все в належній мірі, що заощадить мене. Дякую Палома.
Дякую за рецепт, вони виглядають чудово.
Дякую за рецепт, вони співають смажені пампушки, а якщо я дружу, соняшникову олію
Найкращий соняшник оливковий або високоолеїновий
Привіт Палома, у вас все ще є запит у Фуенгіролі, це те, що коли все це станеться, я хотів би взяти дочку, у неї проблеми з тривогою, вона ніяк не може схуднути, дякую
Так, звісно. Ви можете зателефонувати 952476740 або 952823674
Вітаю, ти добре виглядаєш.
Вони дуже смачні, справді. Спробуйте їх.
Я спробую їх. Дякую Паломе
Ви скажете мені, як вони виходять. Вони смачні.