| 10 листопада 2015 р. | 01:58
ТОСТ, МАСЛО, ДЖЕМ
Масло - це жирна їжа з якісною жирністю, яка не рекомендується для регулярного вживання. Слід зазначити, що іноді сума перетворює щось здорове на щось нездорове. Тому бажано вибрати якісну або замінити її вершковим сиром. З варення ви також повинні уважно прочитати. Вибирайте найбільш природні, ті, які не мають добавок (або ті, що є дефіцитними), і які містять високу частку фруктів.
Альтернативи: натуральний хліб із закваски, багатозерновий хліб або хліб із ізюму та волоських горіхів, намазаний горіховим кремом (його можна зробити, подрібнивши горіхи міксером); у супроводі яблучного пюре та сливи кориці; трохи натурального мармеладу, медової або злакової патоки та жменьку горіхів.
ФРУКТОВИЙ СІК
Фруктовий сік, не як звичка. Пити сік, яким би природним він не був, - це не їсти свіжі фрукти. Не дуже добре порівнювати ці два варіанти. Тому той, хто має звичку пити комерційний сік на сніданок, не дотримується офіційної рекомендації здорово. У соку, якщо м’якоть не використовується, клітковина втрачається, що крім того, що забезпечує хороший кишковий ритм, сприяє уповільненню проходження цукрів.
Альтернативи: с У холодні місяці ви можете чергувати вживання свіжих фруктів з вареними, смаженими або тушкованими, для підсилювача антиоксидантів, багатого вітаміном С, який поєднує буряк, моркву, яблуко, мандарин або апельсин і лимон.
ЗЕРНОВІ
Цукрова або шоколадна каша для сніданку. Ви здивуєтесь, побачивши, як у виборі пластівців - головного інгредієнта першого прийому їжі протягом дня - криється різниця між приготуванням дуже солодкого та нездорового сніданку, який виснажує енергію замість того, щоб її забезпечити, та досягненням протилежне. Слід оцінити частоту вживання солодких, шоколадних, покритих медом або шоколадних сніданок. Вони є найпоширенішими в дитячому харчуванні і є дуже невдалою пропозицією щодо сніданку. Настільки, що частина цукристих злаків служить більше як частина цукрів, ніж як джерело складних вуглеводів, тому цей звичай далеко не рекомендується.
Альтернативи: наші власні мюслі за смаком; Натуральні роздуті пластівці різних круп, змішані з родзинками, курагою, трубами, кунжутом, подрібненим фундуком. та особисті стосунки (зневоднений кокос, зневоднене яблуко, скибочки свіжого банана). Добрим ранковим початком може бути сніданок рисом або іншими зерновими злаками, наприклад, смачним рисовим пудингом.
КАВА
Кава, розрізана або з молоком, є найбільш вживаним напоєм у перші години дня. Його корисні або профілактичні властивості заперечуються, хоча, безперечно, це одне з основних джерел кофеїну, що захоплює передовим досвідом. Однак навіть у цьому аспекті є нюанси: якщо він природний або змішаний, сорт або спосіб виробництва. Важливо знати всі ці аспекти, щоб звичний напій не перетворився на щось згубне, хоча його споживання зручно вимірювати у разі перевищення 2 або 3 кави на день. Більша кількість - це вже зловживання.
Альтернативи: є напої, які виявляються ідеальним замінником кави, оскільки вони забезпечують бадьорість та енергію без недоліків кофеїну. Це випадок цикорію як дуже старого замінника (горщик цикорію наших бабусь прийде мені на думку), який також є хорошим тонізуючим та очищаючим засобом для печінки. Існує також зерновий солод (більш відомий як «зернова кава»), ароматизовані чаї (кожен з різними властивостями) або ароматизовані настої.