фініки

Їх солодкий смак у творах вже відзначав давньогрецький філософ Гомер. Овальні плоди фінікової пальми - це не тільки смачні, але і корисні фрукти. Завдяки своєму винятковому складу вони ефективно допомагають при проблемах з нестачею енергії, травленням або головними болями. І не тільки це. При регулярному вживанні фініків може бути багато позитивних наслідків для людини - від голови до ніг.

Наркотик із Близького Сходу

Дати походять з Передньої Азії. Щороку на їх деревах вирощують близько 100 кг плодів. Вони типові низький вміст води і одночасно до 70 відсотків вмісту вуглеводів. Люди Близького Сходу вважають їх ефективним засобом. Вони буквально завантажений вітамінами, мінералами та інші цінні компоненти.

Солодкість, повна поживних речовин

"Фініки - це природна солодкість, яка, на відміну від рафінованих цукрових солодощів, корисна нам", стверджує дієтолог Джонні Боуден. Він постачає в організм фруктовий цукор з фініків швидка енергія, що можуть оцінити фізично активні люди, особливо під час бігу або їзди на велосипеді.

В одному великому шматочку ми знаходимо близько 1,5 г клітковини і збалансоване співвідношення кальцій і магній. Він також містить ряд важливих речовин, таких як калій, мідь, цинк, залізо, фосфор або вітаміни A, B, E і K. Тільки 100 г фініків забезпечать до третина добової потреби у вітаміні С.

Однак фініки теж багаті антиоксиданти. В одному з досліджень доктора Гарольд Міллер з Інституту харчування США порівняв вміст антиоксидантів у певних продуктах харчування. З сухофруктів фініки першими розміщували. Вони навіть випередили сушений родзинки.

Енергія для здорового серця

Цей фруктовий делікатес цілком калорійність завдяки більшій частці вуглеводів. Ось чому вони повинні ними бути їжте помірковано, або збільшити фізичну активність. Однак фруктовий цукор з фініків є в крові випускає поступово.

Згідно з дослідженнями ізраїльського професора доктора Майкл Авірам з Хайфського технологічного інституту, дата вони не підвищують рівень цукру в крові і захищають від засмічення артерій. Сюди зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

Завдяки вмісту калію вони підтримують його регулярний ритм серця. Разом з магнієм вони беруть участь регуляція артеріального тиску. Фініки можуть бути особливо корисними для людей, які приймають ліки від високого кров’яного тиску.

Для мозку та нервів

Якщо в організмі достатньо вітаміну В6, мозок може працювати краще. Фініки допомагають підтримувати гострий розум. Результати досліджень підтверджують їх вплив на кращу концентрацію уваги, запам'ятовування та навіть запам'ятовування. Було навіть встановлено, що 100 г магнію на день, взято з фініків, знижує ризик інсульту до 10%.

Фініки також є хорошим помічником полегшення болю, наприклад головний біль. Вони заспокоюють нервову систему і мають м’який антидепресантний ефект. Вони містять велику кількість амінокислоти триптофану, яка перетворюється в організмі на гормон сну мелатонін. Тому цей фрукт також можна розглядати як ефективний засіб для сну.

Підтримка травлення

Фініки - чудова їжа для здоров'я травного тракту. Вони можуть ефективно допомогти при анорексії, а також при проблемах з регулярним спорожненням. Вони містять досить багато клітковини, що робить їх можливими зсув їжі в кишечнику. Їх рекомендують при захворюваннях шлунку, кишечника та при лікуванні геморою. Крім того, вони зменшують ризик раку товстої кишки.

Інші позитивні дати:

  • підтримують імунітет, захищають клітини від вільних радикалів
  • вони допомагають при різних запаленнях, особливо дихальних шляхів або артриті
  • вони запобігають остеопорозу, підтримують формування кісток
  • корисні при анемії
  • вони сприяють зміцненню шкіри, волосся та нігтів
  • вони діють як природний афродизіак, вони стимулюють лібідо

Як ми смакуємо найкраще?

Фініки - відмінна альтернатива солодощам. Їх можна вживати в сушеному або свіжому вигляді. Чудово підходить для мюслі, тортів, пудингів, каш та коктейлів. Вам точно сподобається сир або йогурт з фініками, підсолодженими фініками.

Свіжі використовуються для виробництва фініковий сироп, сушені далі фініковий цукор, яка на смак і корисніша за інші види. Його отримують і з них фінікова паста, який підходить для приготування солодких та солоних страв, таких як м’ясо.

Великим плюсом цього фрукта є можливість тривалого зберігання. Так просто для вас воно не гниє і не чорніє. Тому ви можете регулярно насолоджуватися його перевагами.

Ви любите побачення? Як часто ви ними балуєтесь? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.