рукою

Поділіться

Чи знали ви, що ефірні олії, що містяться у ялівці, дезінфікують та запобігають інфекціям? Що ж, ми визнаємо, це не є новиною щодо ялівців, але це, на жаль, порівняно з іншими, відносно проклятий плід. І це ганьба. Чорниця є навколо нас - у садах та в дикій природі, тому нам зовсім не доведеться витрачати на них великі гроші. Це буквально здоров’я у вас під рукою, то чому б не використовувати його? І ми сьогодні розповімо вам, чому добре тягнутися до них і як обробити ялівці, щоб вони принесли вам найбільшу користь.

Ялівець або ялівець?

Його називають ялівцем (лат. Juniperus communis), але він також відомий як ялівець і засіяний ягодами від синьо-чорного до коричнево-чорного кольору, які може розпізнати навіть маленька дитина. У межах нашої країни ви зустрінете її буквально скрізь. Для чоловічого персоналу улюблена сосна чи джин особливо асоціюються з нею. Однак чорниця також добре відома господиням, які додають свої поради до страв з капусти або дичини.

Вже в середні віки з них готували великі шматки варення, наприклад. І хоча багато хто дивиться на ялівець з недовірою, їх смак солодкий, і боятися їх, звичайно, не слід.

Вам буде цікаво

Рецепт грибного супу: це найкраще під сонцем!

    128 22
  • 19.08.2018

Класика Класика: Це найкращий рецепт сливового варення!

    13 10
  • 17.08.2018

Навіщо тягнутися до них?

Їм не тільки не потрібно боятися, навпаки, їх потрібно чітко звернутись за рідкісним вмістом ефірних масел, згаданих ефірних масел, вітаміну С, каротинових барвників та флавоноїдів. Шкіра знову багата смолою. Ви, напевно, чули про дезінфікуючу дію ялівців. Але чи знали ви, що ялівці також мають сильну здатність детоксикувати печінку? Вони також мають надзвичайний сечогінний ефект, тому було б не вдвічі щасливішим рішенням споживати багато з них одночасно.

Ялівці також корисні для жовчного міхура, серця, очей та суглобів. Вони ефективно вбивають отрути, забруднювачі, бактерії, відкладення та грибки в організмі. Вони підтримують апетит і, нарешті, але не менш важливо, знижують рівень холестерину.

Коли їх збирають?

Чорницю збирають переважно в жовтні, коли вона справді дозріла і має найвищу концентрацію цінних речовин. В іншому випадку гіркі ягоди восени перетворюються на смачні солодкі фрукти. Дерево ялівцю приваблює колекціонерів здалеку своїм непереборним запахом смоли. Хоча збирати ялівці поодинці неприємно, не варто впадати у відчай охоронцями колючої груші.

Думаєте, що тоді з ними робити? Чорницю можна додавати безпосередньо в страву, тоді як, якщо перед цим трохи віджати, вивільняються корисніші інгредієнти або сушать їх при температурі 35 градусів і використовують цілий рік як спецію.

Вам буде цікаво

Починається грибний сезон: дізнайтеся, як обробляти та зберігати гриби!

    63 4
  • 11.07.2018

Рецепт грибного варення: Він дістане вас своїм смаком!

    32 11
  • 28.06.2018

Приготуйте смачний напій!

Наприклад, ви можете приготувати з них смачний та освіжаючий напій, змішавши разом півлітра молока, близько 50 грамів ялівців та близько двох кульок ванільного морозива. Розлийте суміш у чашки, і ви зможете сповна насолодитися неповторним смаком та здоров’ям в одній. Якщо у вас є смак, простір і можливості, вирощуйте ялівець самостійно вдома, або в саду, або в більшій ємності на балконі або навіть на вікні. Тільки вагітні жінки повинні дбати про їх споживання, оскільки вони можуть дратувати нирки.