медіа

ЗДОРОВ'Я ТА НАШ Смак:

Ми знаємо шість основних смаків:

  • солодкий
  • солоний
  • кислий
  • гарячий
  • гіркий
  • різкий

СОЛОДКИЙ СМАК:
Він постачає енергію в основному до щитовидної залози. надлишок цього смаку призводить до ожиріння, збільшує продуктивність слизу, знижує здатність організму виробляти тепло. Ось чому не слід перестаратися з цукром, молоком і вершками, маслом, медом, бобовими, горіхами, насінням соняшнику, а також з такими продуктами з пшениці, як білий хліб і хліб.

СОЛЬНИЙ СМАК:
Сіль запалює «травний вогонь», покращує дію всіх ферментів. Солоне середовище очищає, виводить слиз, грибки, покращує апетит, але затримує рідину в організмі. Коли сіль потрапляє в організм разом із шлунковим соком, вона розчиняє і видаляє старі та хворі клітини, але не порушує молоді та здорові. Важливо усвідомлювати, що надлишок солі теж активізує і обтяжує нирки.

СКУПОК:
Кислий смак має освіжаючий ефект, підтримує затримку рідини в організмі, стимулює апетит до їжі, посилює інтелектуальні можливості, регулює процеси травлення. Покращує роботу печінки. Надмірна кількість кислої їжі негативно впливає на склад крові, що призводить до запалення, подразнення шкіри або навіть виразки. Меню з надмірною кількістю кислої їжі робить людину більш дратівливою та вибуховою.

ГІРКИЙ СМАК:
Гарячий смак очищає організм, розріджує кров, регулює виведення рідини з організму, покращує апетит і травлення. Це добре впливає на процес схуднення та серцеву діяльність. Наприклад, огірки та цикорій мають типовий гарячий смак. Занадто гарячий смак у раціоні людини викликає занепад сил, роздратування та відчуття страху.

Смак візерунка:
Гіркий смак в організмі висушує гній, наприклад, сприяє загоєнню ран, покращує стан шкіри та підтримує товстий кишечник. Наприклад, капуста та картопля мають гіркий смак.

Гострий смак:
Різкий смак регулює роботу шлунково-кишкової системи та покращує роботу легенів. Цей смак переважно в цибулі, часнику, редисі, буряку, гострому перці та більшості харчових інгредієнтів.

Очевидно, що здорові люди повинні вибирати окремі види їжі, щоб досягти збалансованого складу смаків та середовища в організмі. У разі захворювання організму та спалаху захворювання, завдяки знанню "енергетичного заряду", необхідні індивідуальні смаки для регулювання цих процесів. Наприклад, якщо хтось все ще холодний, незалежно від температури навколишнього середовища, для такої людини необхідно віддати перевагу стравам з кисло-гарячим смаком. Таке поєднання допомагає зігріти тіло і допомагає схуднути. Якщо поєднати, наприклад, кислі смаки з солоними, ми також відчуємо приплив тепла, але почнемо набирати вагу.

Людина, якій потрібно набрати фізичний стан і надати тілу легкість і гнучкість, повинна почати віддавати перевагу гарячим смакам разом з гірким. Людині, якій потрібно набрати вагу, потрібно поєднувати вживання солоної та солодкої їжі, оскільки дія солоного та солодкого середовища збільшує жирову тканину, а дія солодкого та кислого середовища в організмі збільшує м’язи. Їжа, яка гірчить і гірчить на смак, сприяє збільшенню енергетичного потенціалу організму, таку їжу повинні вживати люди з низьким кров’яним тиском та особи, які мають гірший кровообіг. Поєднання солодкої та солоної їжі допомагає зменшити кількість енергії в організмі і, отже, сприяє очищенню організму.

Підготовлено доктором наук. Петро Сурівка, к.е.н. психосоціальний консультант і терапевт

Внесок надіслав нам Ing. Яна Цимерманова з Малацека

Якщо у вас є проблема, не соромтеся зв’язуватися з нами!

ГОЛОВНИЙ ОФІС:
Соц.медіа
Гронцова 3
040 01 Кошице

ТЕЛЕФОННІ НОМЕРА:
+421 903 36 20 58
+421 904 66 44 90

КОНТАКТНИЙ ФОРМУЛЯР:

У вас є проблема, ми знаємо рішення !