Омега 7, яку також називають пальмітолеєвою кислотою, може "поліпшити чутливість до інсуліну та запобігти серцево-судинним захворюванням", на думку Ванеси Леона Гарсія, дієтолога-дієтолога з Професійного коледжу дієтологів-дієтологів Мадрида (CODINMA), який провів бібліографію останніх досліджень на цій сполуці.

здоров

Омега 7 - це мононенасичена жирна кислота, яка є частиною природної структури шкіри та слизових оболонок тіла, і хоча це не вважається необхідним, достатнє споживання "пропонує значну користь для здоров'я". "Останні дослідження показали, що це покращує зволоження слизових оболонок та регенерує шкіру, незалежно від того, споживається вона всередину або застосовується місцево", - говорить експерт.

За словами Леона, ця жирна кислота також допомагає запобігти стійкості до інсуліну, пов’язаній із ожирінням, і пов’язана з меншим накопиченням жиру в печінці. Це також може принести користь здоров’ю серцево-судинної системи, особливо при лікуванні метаболічного синдрому. "Ця патологія характеризується накопиченням жиру навколо нутрощів, підвищенням рівня холестерину та тригліцеридів, гіпертонією та високими концентраціями в крові глюкози натще. Однак включення мононенасичених жирних кислот, таких як омега 7 та 9, може зменшити ці симптоми", каже дієтолог-дієтолог.

Однак пам’ятайте, що той факт, що він міститься лише в певних продуктах харчування і в невеликих кількостях, робить включення його в раціон «не завжди легким». За словами Леона, серед найбільш доступних джерел омега-7 є така риба, як анчоус або лосось, а також горіхи макадамії та авокадо, оливкова олія та інші рослинні та морські олії.

Ще одне з великих природних джерел - це плоди обліпихи. "З ягід цієї рослини отримують олію, що містить надзвичайне багатство. Сьогодні це одне з найбільш використовуваних джерел у розробці харчових добавок на основі омега-7", - говорить експерт CODINMA.