Однією з моїх великих вад є те, що я найсолодший зуб у світі. Якщо до цього додати, що я маю тенденцію до набору ваги і що я люблю завжди виглядати чудово, все стає набагато складніше.
Тож я цілий день шукаю замінників, які закінчують моє бажання їсти цукерки, не мучачись страждати після жахливої хвилини, коли не застібаються на надзвичайно вузькі джинси.
Ну, хоча це складне завдання, мені це вдалося. Я виявив кілька смаколиків: зефір що можна їсти як є, або якщо ми хочемо надати йому трохи прохолодніший дотик і додати їх до безалкогольні коктейлі. Я думаю, що ці різдвяні свята для вас дуже добре.
Я покажу вам, як ...
Що ми будемо використовувати
- Рослинна олія
- Пергамент
- 2 склянки цукру
- Чайна ложка кукурудзяного сиропу
- 4 пачки желе без смаку
- ¾ чайної ложки екстракту м’яти перцевої
- 2 великих яєчних білка
- 2 чайні ложки червоного харчового барвника
- Вода
Рецепт поетапно
- Перш за все, вам доведеться взяти в руки пульверизатор, з якого ви будете виливати олію (зараз я поясню, де і як це робити) і квадратну форму.
- Візьміть масло і налийте його в пульверизатор, а потім обприскайте ним форму.
- Потім покладіть пергаментний папір і посипте папір, яка вже буде всередині форми.
- У невеликій каструлі змішайте цукор, кукурудзяний сироп і 3/4 склянки води.
- Нехай вариться на середньому вогні, не припиняючи помішувати, поки цукор повністю не розчиниться.
- Після готовності зменште вогонь, як тільки побачите, що він починає кипіти.
- Тим часом, збризніть желатин ¾ склянки води в термостійкій ємності (навіть не думайте класти його в пластиковий посуд) і дайте йому постояти близько 5 хвилин.
- Закип’ятити воду і збити, щоб желатин розчинився. Зніміть з вогню.
- Візьміть склянку з міксера і додайте два білки. Бити, поки не почне йти сніг.
- Також збийте желатинову суміш у цукрову суміш і додайте трохи білків.
- Змішуйте на високій швидкості протягом 10 або 13 хвилин.
- Коли суміш буде готова, вилийте її на форму, яку ми застелили пергаментним папером, і швидко додайте крапельки червоного харчового барвника.
- Зубочисткою зробіть малюнки з розмальовками, щоб зробити презентацію ефектною.
- Дайте йому відпочити, не накриваючи його, якщо ви поспішаєте, залиште його приблизно на 3 години, хоча бажано, щоб він всю ніч відпочивав.
- Наступного дня наріжте його на маленькі квадратики або у ті форми, які вам найбільше подобаються, і ... все!
Приблизний час підготовки: 4 години
Час приготування: 50 хвилин
Рецепт для: 4 чол
Складність: жорсткий
Цей запис був опублікований в неділю, 29 січня 2012 р. Об 11:41 ранку Бетті Глюп, і подається під розділом «Втрата ваги», «З низьким вмістом жиру», «Калорії», «Дієти», «Дієти протягом, більше 1 години», менше 300 калорій, торти, страви, Дієтичні десерти, Приготування, Дієтичні рецепти на чотири, Дієтичні рецепти, Дієтичні типи. Ви можете слідкувати за будь-якими коментарями щодо цього входу через стрічку RSS 2.0. Ви можете залишити коментар або зробити трекбек із власного блогу.