Календар:

Знамениті екологічні дні:

25 травня - День Африки

25 травня - День Африки, цього дня відзначається Африка, це другий за величиною материк на Землі. Важливо, щоб люди, які тут мешкають, могли жити разом вільно, на рівних і співпрацювати між собою.

Африка «оточена» двома морями (Середземним, Червоним) і двома океанами (Атлантичний океан, Індійський океан). Населення Африки швидко зростає, на цьому континенті проживає понад 1 мільярд людей. Вони живуть головним чином із сільського господарства, але оброблюваних земель дуже мало. Багато бідні, є райони, де питної води та їжі дуже мало. Серед жителів африканського континенту - араби, бербери, суданці, бусмани, пігмеї та європейці.

Африка - найгарячіший континент, з потеплінням цілий рік. Там, де температура і вологість стабільно високі, добові та річні коливання температури є низькими - в екваторіальному кліматі Африки є густі дощові ліси. Рослинність у тропічних лісах дуже густа, ліси майже непрохідні. Цінні породи деревини, наприклад: чорне дерево, сандал, кола. Тварини, що мешкають тут напр. Ссавці: мавпи (горили, шимпанзе), жирафи, слони, носороги, бородавочники, леопарди, окапі. Птахи напр. папуги, Рептилії: змії, крокодили, ящірки. Комахи: мурахи, терміти.

У кліматичних районах саван також спостерігаються високі температури, а також по черзі 2 сезони, сезон дощів і сухий сезон. Типовими рослинами савани є хлібний мавп, масляна пальма та слонова трава. Це дуже багата територія ссавців. Вони мешкають тут: зебри, жирафи, антилопи, буйволи, носороги, слони, гну, гіпопотами, леви, гепарди, леопарди, шакали. Птахи: страус, фламінго, гриф.

У районах з тропічним кліматом пустелі температура вдень висока, але вночі сильно знижується. Низька вологість та опади. У напівпустельних районах рослин дуже мало, напр. тут живуть сукуленти, які можуть дозрівати з невеликою кількістю води. Тварини напр. верблюди, пустельні лисиці, змії, ящірки, гризуни.

Біля узбережжя Африки є кілька невеликих островів. Найбільший острів - Мадагаскар (4-й за величиною острів у світі), багатий на види, з великим різноманіттям рослин і тварин. Мадагаскар є об’єктом світової спадщини з 1990 року. Шість національних парків оголошено об’єктом всесвітньої спадщини під загальною назвою тропічний ліс Атсінанана.

Найдовша річка в Африці - Ніл, найбільш густонаселене місто - Каїр, найвища гірська вершина - Кіліманджаро (гірські вершини вкриті вічним снігом).

Продукти з Африки, напр. какао, кава, чай, банан, ананас, спеції: перець, гвоздика, ваніль тощо. Багаті на мінеральні ресурси, шахтарі, напр. золото, діаманти.

Незважаючи на безліч природних цінностей, краси та скарбів, в Африці багато бідних людей. Багато доброзичливих людей з багатших країн відправляються на місії, щоб допомогти їм отримати їжу, чисту питну воду, освіту, медичне обслуговування. Добрі люди з Угорщини також допомагають жителям Африки.

Останній вівторок у травні - Всесвітній день молока (26 травня).

Молоко та молочні продукти містять цінні поживні речовини, поживні переважно для організму, що розвивається (дітей). Молоко містить білки, молочний цукор, вітаміни (жиророзчинні вітаміни D, E, K, A та водорозчинні B), цінні жири, мінерали (кальцій, фосфор, магній, цинк, залізо, фтор) та воду. Кальцій і вітамін D в молоці необхідні для захисту міцних кісток і зубів, а білки в молоці містять найважливіші будівельні блоки в організмі амінокислот. Молочні продукти, виготовлені з молока, наприклад, сир, сир, йогурт, кефір, сметана. Коров’яче молоко найчастіше називають молоком, але можна вживати і інших тварин, напр. овече молоко, козяче молоко та похідні з нього молочні продукти. Молоко - ідеальна їжа, воно захищає від дефіцитних захворювань. Оскільки воно легко псується, його потрібно охолоджувати та зберігати. Є люди, які чутливі напр. щодо молочного цукру у них алергія на молоко.

Ви любите молоко? Яка форма вам подобається, плавно, або ви зазвичай вкладаєте в неї щось, наприклад какао? Які молочні продукти ви знаєте, які вам подобаються? У яку їжу ви зазвичай кладете молоко чи молочні продукти?

Звичаї, фольклор, свята

25 травня. День Орбана

Але не лише Понграк, Шервак та Боніфак - крижані святі травня. Бо є ще одне: Орбан (25 травня), до імені якого також пов’язана багато-багато народної мудрості. Окрім лікарів, виноградарі також спостерігали за погодою в День Орбана, бо: "Якщо Орбан сміється, виноград плаче", "Вино буде кислим, якщо день Орбана дощовий, солодким, якщо погода ясна".

Цей день також використовували для оцінки врожаю, бо "якщо день Орбана гарний, рік буде рясним".
У сільськогосподарських роботах здебільшого чекали морозних святих, і лише тоді садили огірки, боби, помідори, рослини, найбільш чутливі до холоду.
Чотири морозних святих можуть легко зіпсувати наше прекрасне травневе сонце. Але не хвилюйтеся, настає літо, настають спекотні дні!

П'ятидесятниця

Його час змінюється (проводиться на 50-й день після Великодня) з 10 травня по 13 червня.
Християнська церква святкує прихід Святого Духа в ці дні. Багато народних звичаїв пов’язано з цим, напр. "бесспава", "турецьке гріння", "поневолення", цариця П'ятидесятниці.

Також зі святом пов’язані прогнози погоди та врожайності, і якщо в цей час воно випаде, очікується хороший урожай. Старі люди в ці дні клали зелені гілки на конюшні, будинки, паркан проти нечистої сили.

З П’ятидесятницею також існували численні народні традиції, і на відміну від церковних свят, вони стосувались легких розваг та святкувань. У цей час у багатьох місцях вони обирали царя П'ятидесятниці за допомогою різних завдань спритності, хоча його символічна сила тривала лише рік, але в той час його запрошували на кожне лагзі, святкування, пиття в пабі за рахунок село, і навіть прощення незначних правопорушень. У це свято було прийнято рішення про травневе дерево на початку травня, або Танець травневого дерева. У такі часи хлопці підходили до будинків дівчат з танцями та музикою, і вони часто влаштовували «травневе лазіння по дереву», що не було безпечним та простим завданням. Призом для переможця стала пляшка вина, прив’язана до верхівки дерева, яке місцями жартома замінювали водою з гострим перцем.
Було великою благодаттю запросити дорогого холостяка, який споруджував майя, або навіть прийняти його, звичайно, з його товаришами. У ніч на П’ятидесятницю закохані хлопці таємно поставили п’ятидесятницю у вікно обраних дівчат. Квіти та зелені гілки були інакше важливим «реквізитом» для святкування, для цього найчастіше використовували гілки бузини.

Остання неділя травня (31 травня) - День захисту дітей

Коли День захисту дітей в Угорщині?

День захисту дітей припадає на 26 травня 2019 року та 31 травня 2020 року. 30 травня 2021, 29 травня 2022 Ніцца ланцюжок. На який день випаде в 2023 році? Так, 28 травня!

Витоки Дня захисту дітей:

Святкування Дня захисту дітей бере свій початок у Туреччині. Вперше святкування було проведено в Туреччині 23 квітня 1920 року.

В Угорщині дитяче свято вперше було проведено в 1931 році, хоча воно і називалося Дитячим тижнем, воно тривало цілий тиждень.

У 1954 р. Генеральна Асамблея Організації Об’єднаних Націй запропонувала Загальний день захисту дітей, метою якого є вшанування братства дітей світу, взаєморозуміння та невпинної боротьби за добробут дітей. Тоді було запропоновано, щоб уряди також встановили найбільш підходящу дату для своєї країни, щоб привітати найменших.!

День дитини відзначається в Угорщині в останню неділю травня.

Щороку для дитячого свята проводиться безліч заходів та програм. Метою Дня захисту дітей є розвага найменших із усією увагою цього дня.

День захисту дітей відзначається у багатьох країнах, як правило, 1 червня, який був встановлений в 1925 році на Женевській конференції з питань захисту дітей.

День захисту дітей у світі:

День дітей відзначається в різний час у країнах світу.

В Японії це національне свято та державне свято з 1948 року, яке проводиться 5 травня. Цікаво, що в цей день сім’ї літають на повітряних зміях.

14 листопада, в річницю з дня народження першого прем’єр-міністра країни Джавахарлала Неру, в Індії відзначається День захисту дітей.

В Аргентині друга неділя серпня - День захисту дітей, у Бразилії 12 жовтня, в Чилі першої неділі серпня, в Колумбії останні вихідні квітня, в Перу 14 жовтня, в Мексиці 30 квітня, на Кубі третя неділя липня.

У США перша неділя червня. У 2001 році президент Джордж Буш оголосив, що це буде перша неділя червня для Дня захисту дітей щороку.

Вірування, приказки, прислів'я:

День Орбана - останній морозний день. Разом з Донатом він був покровителем виноградника, коли погода була морозна, його статуя зрошувалась, але в гарну погоду її несли через виноградники у цвітінні.

"Орбан відпускає своїх жуків"

Починається роїння бджіл:

У день Орбана вони п'ють благословення, коли немає інею.

"Якщо Орбан сміється, виноград плаче".

Покровитель барменів, бондарів та виноробів. У багатьох місцях для нього встановили статую і влаштували святкову процесію, просячи рясного виноградника.

Підглядання:

Африканські веб-камери в прямому ефірі:


Кенія Лайкіпія, заповідник Мпала 1. (посилання)

Кенія Лайкіпія, заповідник Мпала 2 (посилання)

Район річки Маріко на північному кордоні ПАР та Ботсвани (посилання)

Парк слонів Тембе розташований між Мозамбіком та Зулулендом (посилання)

Питна яма Розі Пан (посилання)

Національний парк Крюгера, берег річки Оліфантс (посилання

Як молоко потрапляє в коробку? (посилання)

Угорський різнокольоровий бочик на кілька днів (посилання)

Життя на фермі (посилання)

Як виготовляється какао-молоко? (посилання)

Як роблять сир? (посилання)

Експерименти:

Молочний феєрверк

Експеримент під назвою "молочний феєрверк" на іноземних сайтах дуже вражаючий. Я не дав цієї адреси, оскільки це може бути розчаруванням.

Інгредієнти:

- плита
- молоко
- рідке мило або засіб для миття посуду
- харчовий барвник (не гелевий, а рідкий!)
- беруші

Опис:
Налийте трохи молока в тарілку. Додайте до нього різні кольори харчових барвників. Занурте беруш у рідкий засіб для миття посуду, а потім просто «вставте» його в молоко, перпендикулярне пластині, посередині. Кольори раптом «розлітаються». Ми можемо занурити його в кілька місць, щоб ми могли створити красиву картину. Як тільки багато миючого засобу змішано з молоком, процес візуалізації зупиняється.

Що відбувається? Харчовий колір, що капає в молоко, утримується разом за допомогою поверхневого натягу молока. Засіб для миття посуду, змочений у молоці, руйнує поверхневий натяг, кольори ефектно поширюються.

Інгредієнти:

-молоко
-олія
-харчовий барвник
-піпетка або чайна ложка
-банку

Зробіть кольорове молоко з барвниками, налийте олію в баночку, а потім капніть молоко в олію. Кольорові крапельки молока сиділи у вигляді футуристичних непрозорих кульок на дні олії, оскільки молоко саме по собі є дуже сильним колоїдом.

Продукти харчування:

Домашній сир

Інгредієнти:

-сіль за смаком

- спеції за смаком

Підготовка:

  1. Зварити молоко у великій каструлі і зняти з вогню
  2. Вистеліть ситечко чистим (спеціально призначеним) кухонним рушником або сирною марлею
  3. Залийте оцтом молоко і почекайте кілька секунд. (Під час цього молоко випадає в осад і розділяється на білий шар із сирною структурою та жовтуватою рідиною, тобто сироваткою)
  4. Якщо сироватка недостатньо жовтувата, додайте ще трохи оцту
  5. Після повного відокремлення від сироватки вилийте все це у викладений фільтр і дайте йому ненадовго стекти
  6. Змийте аромат оцту (лимонного соку) холодною водою
  7. Добре віджати одяг і вичавити залишки вологи
  8. Посоліть і приправте за смаком, ретельно перемішавши з приправами
  9. Щільно загорніть в одяг і поставте в холодильник на 2-3 години.
  10. Тоді його можна споживати

Рецепт домашнього сиру

Інгредієнти по 20 штук:

  • 50 дкг сиру
  • 40 дкг темного шоколаду
  • 10 дкг цукрової пудри
  • 10 дкг води
  • 2 дкг желатину
  • 1 лимон
  • 1 пакет ванільного цукру

Підготовка:

Розбийте сир через сито або просто пропустіть. Змішайте з тертою цедрою лимона, цукром та ванільним цукром. Покладіть желатин в миску, влийте воду, розмішайте і почекайте, поки він набубнявіє. Помістіть його на кілька хвилин у мікрохвильовку, щоб воно стало сипучим. Ретельно попрацюйте з сирною сумішшю, можна навіть скористатися машинним віночком. Поставте його в холодильник мінімум на півгодини.

З холодної маси сформуйте тонкі рулети довжиною близько десяти сантиметрів. Притисніть кінці тильною стороною ножа, щоб вони стали смачнішими. Розтопіть на водяній парі якісний шоколад і занурте в нього палички. Капайте їх, візьміть жиростійкий папір і почекайте, поки вони замерзнуть. Якщо ви хочете товстіший шар шоколаду, занурте батончики кілька разів, але завжди попередньо охолоджуйте їх. Потім упакуйте його в коробку, що замикається, і знову поставте на холод принаймні на півгодини.

Теджеспіт:

25 дкг борошна, 4 цілих яйця, 4 столові ложки цукру, трохи солі, 2 ст. ванільний цукор, 6 дл молока, трохи кулінарної олії. Викладіть деко з рамою при температурі 170 градусів. Випікайте тісто 35-40 хвилин. Після нарізки приправте варенням.