Каша багата клітковиною, тому вона виводить і змітає токсини з організму і дає шанс непорочно очистити шкіру. Приправлений грибами та зеленими спеціями, смачна їжа.
Інгредієнти для гострої каші:
- 7 дкг вівсяних пластівців
- 2 дл курячого бульйону
- 1 пучок зелені петрушки
- цибуля (за смаком)
Інгредієнти для смажених грибів:
- 30 dkg грибів (наприклад, гриби)
Білий мелений перець
- 3 столові ложки оливкової олії
Пюрируйте зелень петрушки, цибулю і маргарин за допомогою ножної подрібнювача (або блендера). Просіяти вівсянку, щоб крихітна, смітна частина не потрапляла в кашу. (варто просіяти, бо інакше каша буде дуже липкою)
Нагріти курячий бульйон на сковороді, потім влити просіяне вівсянка, і ретельно перемішати.
Потім варити, помішуючи, кілька хвилин, щоб загуснути. Нарешті, перемішайте зелену суміш спецій і маргарину і обережно перемішайте. Варити, постійно помішуючи, ще 1-2 хвилини, потім зняти з вогню і зберігати в теплі до подачі.
Наріжте гриби за смаком. Вийміть свіжозібраний чебрець з твердої плодоніжки і подрібніть.
Нагріти олію на сковороді, а потім додати гриби. Приправте за смаком сіллю, перцем, посипте мускатним горіхом, а з подрібненим чебрецем, потім починайте тушкувати.
Іноді обережно перемішуючи, струшуючи, тим часом тушкуйте до тих пір, поки гриби повністю не обсмажаться і не отримають приємний золотисто-коричневий колір. (при необхідності ми можемо заправити його після приготування на пару)
При подачі візьміть кашу на тарілку і покладіть на неї підсмажені гриби.
Рецепт Єви для зазначеного делікатесу - як і інших апетитних страв з реформ - може бути придатним для отримання головного призу, а також може бути включений до книги рецептів рецептів-переможців.!
Ми також чекаємо вашого рецепту до 25 січня!