Є хороші новини для тих, хто сидить на дієті, щоб схуднути або просто підтримувати форму .

салати

НАВЧАТИСЯ, ЩОБ, ЇСТИ, ЗДОРОВІ

Є продукти, які можна їсти до насичення, не рахуючи калорій: зелені салати. Вони не тільки низькокалорійні (лист салату ромен має лише дві калорії), але вони також багаті вітамінами, мінералами та хлорофілом, надмірно енергійною їжею.

Зелене листя також містить основні білкоутворюючі амінокислоти, за винятком метіоніну, який можна отримати, вживаючи невелику кількість насіння кеш'ю або соняшнику пару разів на тиждень.

Це поживне багатство означає, що салати самі по собі можуть бути повноцінною їжею як на обід, так і на вечерю.

На ринку є різні зелені листя, з яких може складатися салат: салат ромен (той, що має довгий і зморщений лист), звичайний гладкий салат, шпинат, фіолетовий салат, крес-салат і петрушка.

Крім того, ви можете вибрати один або кілька з таких елементів: коріння люцерни, перець, селера, огірок, помідор, морква, оливки, спаржа, капуста тощо.

Тренуйте свої смакові рецептори насолоджуватися простими ароматами листової зелені так, як їм пропонує природа, без потреби в солі. Сіль змушує затримувати рідину і є отрутою для вашого організму.

Дізнайтеся, як робити натуральні заправки або соуси. Ці заправки виготовляються з рослинних олій холодного віджиму, відомих також як незаймані, з яких на ринку можна знайти оливкові та кунжутні насіння. Не використовуйте рафіновану олію у своїх салатах. Замість оцту використовуйте лимонний сік. Оцет подразнює травний тракт і пригнічує нормальний потік шлункових соків, що заважає травленню.

Ось як можна приготувати натуральну заправку для салату: Основна заправка Добре змішайте наступні інгредієнти: 2 столові ложки кунжутної або оливкової олії першого віджиму 1 столова ложка свіжого лимонного соку, кручений селера, болгарський перець, цибуля, часник, коріандр. тощо.

дрібно нарізана Ця заправка достатня для великого салату і містить приблизно 150 калорій. Калорії, що містяться в середньому салаті, складають близько 100, загалом 250 калорій, включаючи соус.