Зелена школа - Nábrežie mládeže 5, Nitra

mládeže

Оцінка аудиту - Інтернат у школі

У січні 2019 року 445 учнів 3-9 класів взяли участь в аудиті в рамках програми Зеленої школи - Їжа. Вони заповнили анкету на веб-сайті школи, яка містила 10 питань та стосувалась харчування у нашій школі.

1. Яка ваша улюблена їжа?

Учні нашої школи писали, що їм це найбільше подобається піца, куряча котлета, спагетті, вареники з бринзою, млинці та макарони.

2. Яку їжу ви б пропустили з меню ?

Студенти відповіли, що їм це сподобалось найменше риба, рибне різотто, вареники зі шпинатом, томатний суп та рибний суп. (Слід зазначити, що згідно з правилами розподілу їжі в початковій школі, один прийом їжі з рибою повинен бути поданий протягом тижня.)

3. Ви хотіли б вибрати дворазове харчування ?

Відповіли 93% студентів Так. (Незважаючи на цю знахідку, ми повинні додати, що другий прийом їжі все ще не може бути безм’ясним або солодким, він також повинен відповідати правилам подачі їжі в початковій школі.)

4. Чи хотіли б ви солодкий десерт після основного прийому їжі раз на місяць ?

Відповіли 91% студентів Так. Ми передамо цю інформацію керівнику ШЖ і запитаємо її, чи зможуть вони підготуватися до нас разом з кухарями, напр. смачний збитий сир, прикрашений фруктами.

5. Ви хотіли б використовувати підставки в школі ?

76% наших студентів відповіли Так. Ми повідомимо пані керівнику курсу, звичайно, чи було б використання лотків у курсі більш реальним та більш ергономічним з точки зору експлуатації.

6. Якій рибній страві ви віддали б перевагу? ?

Рибні страви розміщувались так: лосось на маслі з картоплею 38%, філе з картопляним пюре 26%, запечений лосось з сиром 17%, інші рибні страви 18%.

7. Яке ваше улюблене доповнення? ?

Найпопулярнішим є соус з сочевиці 43%, потім картопля 30%, горох 6% і, нарешті, ще 21%.

8. У шкільному автоматі ви віддаєте перевагу фруктам, овочам, фруктовому харчуванню або солодощам?

Відповідь на це запитання була неабиякою. Солодощі виграли лише з невеликим відривом від здорової десятини у співвідношенні 53% до 47%. Ми вирішили звернутися до нашого батька п. Хадека, який відповідає за роботу шкільного торгового автомата, щоб включити в меню більше фруктових та овочевих делікатесів.

9. Яку м’ясну їжу (не солодку) ви б включили в меню ?

Учні віддали найбільше голосів за такі страви: макарони, смажений сир, піца, салат, вареники з бринди. Ми оголосимо наші результати керівнику ШЖ.

10. Ваші власні коментарі та ідеї:

Школярі раді, якби столи були чистішими, щоб вони могли взяти серветки, солонки на кожному столі та більше ароматизованих страв (неможливо згідно зі стандартом), прісної води (також не рекомендується), створити дві дошки для вивезення, придбати нову ті столи та стільці для кухаря, щоб подавати їжу з посмішкою.

Нашу Анкету з питань громадського харчування також зацікавив пан. Мартін Хорак та с. Марія Орсагова у муніципальному управлінні в Нітрі, яка розглядає питання покращення харчування учнів початкових шкіл міста Нітра.