Покоління Y та Z шукають веганські альтернативи.

дослідженням

Згідно з новим опитуванням, проведеним у вересні 2018 року фірмою з досліджень ринку Mintel, звички споживання поколінь Y і Z становлять основну загрозу для м'ясних ресторанів та продавців, включаючи "гамбургери та ресторани, що продають переважно курку".

Це звучить мислимо, оскільки кількість споживачів веганів також зростає швидше.

Звіт показує результати вибірки з рішень клієнтів у 2018 році. Вони показують, як молоде покоління змушує ринок продавати якомога більше продуктів на рослинній основі, купуючи продукти без м’яса або повністю на рослинній основі.

Тріш Кейді, фахівець з аналізу харчових продуктів, пояснює це наступним чином:

«Найбільша загроза популярності ресторанів, що продають гамбургери та головним чином курку, полягає в тому, що попит на м’ясо зменшується. Тож найбільша небезпека криється в звичках споживання молодих поколінь, які почали дотримуватися веганського способу життя з самого раннього віку або просто купували більше рослинної їжі. Ринок може реагувати на ситуацію, пропонуючи більше продуктів на рослинній основі, таких як веганські гамбургери ".

Цього року Forbes також опублікував статтю, в якій узагальнено дані GlobalData про те, що 70 відсотків людей скоротили або виключили споживання м’яса.

Фактично! Початком цієї зміни стало покоління, яке часто називають егоїстом і ледарем;

Покоління Y.

У минулому столітті попит на веганські продукти, тобто продукти рослинного походження, демонстрував досить стійке зростання. Так було до тих пір, поки члени поколінь Y та Z (які разом складають найбільше покоління у світі) не почали купувати собі їжу.

Молоді люди, які піклуються про навколишнє середовище, добробут тварин та власне здоров'я, мають набагато більше членів, які називають себе вегетаріанцями чи веганами, ніж будь-яке інше покоління, зазначає The New York Times.

GlobalData також підкреслила, що у 2017 році в США було в шість разів більше споживачів веганів, ніж у 2014 році. Це збільшення на 600%!

Інститут ринкових досліджень союзників прогнозує, що ринок м’ясних замінників може зрости на 8,4 відсотка до 2020 року порівняно з 2015 роком, досягнувши 5,2 млрд доларів у всьому світі.

Веганський бізнес? Варто того!

За останні роки більшість опитувань та досліджень дійшли висновку, що в майбутньому практично малоймовірно, що коров’яче молоко знову «увійде в моду».
Споживачі вже шукають продукти, що не містять тварин, і міжнародні пропозиції, схоже, відповідають цьому.

Згідно з дослідженням 1000 споживачів, відбувся перехід до веганського способу життя; 90 відсотків вегетаріанців заявляють, що з часом хочуть дотримуватися суто рослинної дієти.

Крім того, згідно з доповіддю Coherent Market Insights, інституту досліджень та консалтингу ринку, вартість ринку веганських продуктів перевищить 6,5 млрд доларів до 2026 року.

Усі розвиваються

І хоча члени покоління Y все ще є основними покупцями веганських продуктів, не настільки старе дослідження показує, що покоління Z є ще більшим шанувальником, коли мова заходить про рослинні продукти.

Відмова від продуктів тваринного походження - чудова новина для мільярдів тварин, які живуть у жахливих умовах у великих фермах.

Корови, свині та кури, яких розводять для отримання м’яса, змушені зазнавати немислимої жорстокості; полон дефіцитних і брудних кліток, каліцтво їхніх тіл, опіки, з яких смерть є єдиним виходом для них в даний час - якщо ми не усунемо попит на ці продукти.

Ви нам не вірите? Переконайтесь самі:

Незалежно від того, якого покоління ви є членом, ви можете зробити це, щоб зупинити цю жахливу жорстокість: почніть з того, що станете веганом.!