справжній

Ніжний смак макаронних виробів al dente, загорнутих у проникливі сиро-яєчні тони, в яких переважає смажений бекон. Це ідеальний смак макаронних виробів, оскільки ми це знаємо з поневірянь по Італії. Ми не побачимо свята в країні багатьох скарбів для гурманів так скоро, але вам не доведеться відмовлятися від цієї запашної доброти навіть зараз. І навіть якщо клейковина є вашим ворогом! Якщо ви також є одним із любителів ідеальних макаронних виробів, вам просто потрібно скуштувати цей рецепт від блогера їжі Lenivá kuchářka.

Дивно, наскільки швидко і легко може бути приготування такої смачної їжі, як спагетті Карбонара. Навіть якщо ви страждаєте на целіакію або алергію на глютен. Все, що вам потрібно зробити, - це обміняти класичні макарони на безглютенові макарони, які ви знайдете в кожному Kaufland в особливій помаранчевій упаковці під торговою маркою K-free.

Наша порада: Як і у випадку з будь-яким безглютеновим приготуванням страв та випічкою, не забувайте перевіряти склад кожного з використовуваних інгредієнтів. Іноді ви можете знайти клейковину навіть там, де найменше її очікували.

Безглютенові спагетті Карбонара á лядаюча кулінарна книга

ІНГРЕДІЄНТИ
на 2 порції

  • 250 г. Безглютенові спагетті без глютену
  • 80 г оравського бекону
  • 2 цілих яйця
  • 2 жовтки
  • 60 г пекорино
  • 30 г пармезану
  • сіль
  • чорний перець
  • Петрушка

ПІДХІД

У великій каструлі закип’ятити воду для макаронів. Коли почне закипати, посоліть, перемішайте і додайте спагетті. Поки спагетті готуються, на глибокій сковороді обсмажте нарізаний кубиками бекон і збийте виделкою цілі яйця з жовтками і тертим пекорином.

Додайте злиті спагетті, приготовлені аль денте, до хрусткого бекону, перемішайте і зніміть з плити. Додайте збиті яйця до ще гарячих спагетті і швидко перемішайте виделкою, поки не вийде вершковий соус.

Заправте готові спагетті Карбонара, посипте тертим пармезаном і прикрасьте жменею подрібненої петрушки.

Все, що потрібно (і не тільки) для приготування цього рецепту, можна знайти в Кауфланді. Насолоджуйтесь безглютеновими делікатесами різними способами завдяки широкому асортименту марки K-free, розробленому спеціально для клієнтів з непереносимістю глютену та лактози.