гармоніка69

Постійний член

Варено-копчена рулька!

желе

гармоніка69

Постійний член

Нарешті холодець варив, я не міг дочекатися. Правда, це коли мої речі розмножуються на кухні, але вдарити їх гравієм, це того варте. Моя сонечко очищає м’ясо, 1 кг шкірного ущільнення і синці безкоштовно, (синці - це не новий вид спорту!) 1 кг шкіряних стегон, 2 шматочки вирізаних суглобів, їх кладуть у горщик.
Звичайно, я виграв часникову шкірку, не біда, бо тим часом я придумав, що я буду вам писати. Я не знаю ваги, бо не вимірював, але можу сказати, що я очистив усе, що було вдома.
За кількістю можна зробити висновок, що Кеті змушена була піти до магазину (вільний макіяж, переодягання тощо) на той час вже очищена, магазин близько 120 м, покупки, трохи пліток і додому ще 120 м, але вже завантажений і все ще лущить часник.

На сніданок у магазині я отримав 2 шоколадні пампушки та какао. Цікаво, я люблю лише какао в магазині, більше нічого пити не можу. Було дуже смачно. Тим часом піну потрібно видалити з желе, бо її потрібно зняти і зробити.
Ви можете піти на цілий чорний перець, сіль і підготовлену велику кількість часнику. Цікаво, що білого перцю може не бути, принаймні я його не зустрічав.
Проблема в желе поки що, його потрібно готувати досить повільно дуже довго.
Повільність дуже важлива, тоді сік буде досить прозорим.

Також вам слід щось пообідати, Каті вибрала для цього 2 курки, яких вона планувала запекти в духовці. Дилема: що покласти, у деко, у миску з патакі, чи що?
Було прийнято рішення, він поклав його в мішок.
Звичайно, це знову вимагало моєї допомоги, кури вже приправлені, спостерігаючи за столом, якось їх слід покласти в мішок.
Вони не слухають приємного слова, але піддаються насильству. Я хапаю мішок, і Кеті кладе в нього пташеня, я хотіла, щоб ця операція не перешкоджала, тому, провівши рукою до худоби, я зайшов глибоко в мішок, куди Каті заздалегідь налила оливкову олію. (на прізвисько Олівія) Я нічого про це не знав, потім я змастився до ліктя, і це лише перша курка.
Нехай кури смажаться, поверніться до нашої початкової теми - желе.

Кажуть, що ця страва присутня на кухнях усіх європейських народів, але вперше про неї писали французи в 1300-х роках.
Люди виготовляють багато желе, хто заправляє його овочами, хто варить яйця або копчене м’ясо, а хто смажить. Це також має практичні переваги, якщо сік, можливо, став трохи каламутним, він нібито очистить картоплю. Я чув, що ви їсте лимон або оцет.
Зі свого боку, я б їх пропустив, це все одно має бути смачно, але для мене цей простий все-таки входить. Ароматизатори та ляпаски бувають різними. Я розумію смаки, а не ляпаси (можливо, один болить більше, ніж інший, я не знаю).

Холодець, як ми знаємо, це стан, не є ні рідким, ні твердим. Я неодноразово чув це з сіллю, бо воно не замерзає, якщо трохи посолити. Я думаю, що це помилка, бо це правда, що солона вода замерзає при нижчій температурі, ніж вода без солі, але мова йде не про заморожування, а про заморожування. Я приймаю будь-які заперечення проти цього, оскільки я точно не знаю, я просто так думаю.
Зараз 10 грудня, блискуча гарна погода, принаймні +10 градусів, мені слід вийти на двір, щоб зробити ще трохи порядку, але тоді, коли я закінчу з цим напрямком?

Кури готові, вони гарно пом’якшили, трохи підсмаживши, і вони вже на столі.
Каті їсть лише з солоними огірками та овочами, приготованими на пару, бо вона худне, я з нею теж їм рис і хліб. Мариновані огірки домашні, зрізані. Ми зробили це самі, дуже смачно. Вам потрібно додати розсіяне або інше подібного розміру відро, кислотостійкий лист, який вирізається, як форма ковша. Це використовується для пресування інгредієнтів у сиропі. Можуть бути включені всі види, цвітна капуста (це найсмачніша) буряк, капуста, зелені помідори, перець, цибуля тощо ...
Обід був чудовим, сполоснутим баночкою пива Radeberger.

Дієта дієва, вже пухова або 5 кг, не їсть жодного хліба, і навіть для м’яса лише овочевий гарнір. (Навіть удача, яка йому подобається). Я завжди блукаю (як озеро на пі ...) зі своєї початкової теми.

Я думаю, що решту напишу, виходячи зі своєї уяви та досвіду, бо це все ще головне, і я вже хочу закінчити писати.

Коли м’ясо розм’якшується в горщику, настає одна з найприємніших частин приготування желе. Ще тепла шкіра - справжній делікатес з невеликою кількістю солі, хліба, звичайно, іншого хусі! Саме тоді він може перестати не їсти з цього.

Ним заповнюється приблизно 12-13 тарілок, що не так вже й багаторазово з точки зору триразового харчування. На кожній тарілці - м’ясо, шкіра та гомілка, а потім сік, який є кришталево чистим та має приємний часниковий запах.
Після цього трохи червоного перцю цецеї зверху, і все готово, нам просто потрібно поставити його на холод, а через пару годин нам нічого не робити, як їсти, просто їсти, просто їсти.